poniedziałek, 17 czerwca 2013

Penne z cukinią

Cukinia rośnie sobie u mnie w ogródku, i "woła – weź mnie", no to wzięłam i zrobiłam jeden z najprostszych obiadów.
Jeśli cenicie sobie dobre przepisy na szybkie obiady, dzisiaj możecie skorzystać. Dzisiaj proponuję Wam kolejną pastę – pyszne penne z cukinią.
Danie szybkie, proste, sycące i przede wszystkim smaczne. 
Penne z cukinią

Składniki dla 2 osób:

  • 200 gr makaronu penne
  • 2 cukinie
  • 1/2 cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • 6 listków bazylii
  • 100 ml śmietany
  • oliwa 

Przygotowanie:

Gotujemy w osolonej wodzie makaron al dente. Odkrawamy końcówki cukinii. W międzyczasie na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy drobno posiekaną cebulkę, czosnek i cukinie pokrojona na kawałki. Smażymy na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż do momentu gdy będą delikatnie złote. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy bazylię porwaną w dłoniach na mniejsze kawałki i śmietanę. Ugotowany makaron odcedzamy, przekładamy na patelnię i mieszamy z cukinią. Natychmiast podajemy.

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:

  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę.
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje.
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.
  • A jeśli lubisz jak opisuje Włochy, to kup moją książkę
Pozdrawiam


Renata

Share:

3 komentarze

Qchenne-inspiracje, Małgosia pisze...

Bardzo lubię takie dania, ostatnio bardzo podobne robiłam u siebie. Cukinia z makaronem fajnie się komponuje.
Pozdrawiam,

Kalejdoskop Renaty pisze...

Ja bardzo lubię te danie, a w okresie kiedy mam cukinię w ogródku, często gości na moim stole.
Pozdrawiam;-)

Renata pisze...

Uwielbiam Pani przepisy, nie należę do osób lubiących czas spędzać w kuchni a na Pani blogu znajduję proste, szybkie i smaczne dania, czekam na książkę kucharską 😊😊

Kalejdoskop Renaty