27 maja 2014

Makaron z szynką parmeńską

Scroll down for English

Dziś zrobiłam takie sobie spontaniczne proste danie. Makaron z szynką parmeńską z dodatkiem parmezanu.
Na pomysł wpadłam co zrobić na obiad, gdy te składniki znalazłam w lodowce gdyż moja lodówka świeciła pustką.
Jest to kolejna pyszna propozycja pasty z sosem na bazie sera parmigiano. Idealnym makaronem będzie makaron penne rigate.
Zapraszam ;-)


Składniki dla 2 osób:
  • 200 g makaronu penne
  • 100 g szynki parmeńskiej 
  • 30 g parmezanu 
  • świeżo starty pieprz
Przygotowanie:

W lekko osolonej wodzie gotujemy makaron al dente, według przepisu na opakowaniu. Szynkę parmeńską kroimy w paski. Umieszczamy ja na patelni bez oliwy i przypiekamy na wysokim płomieniu tak, aby byla chrupiąca. 


Trzemy Parmezan. Umieszczamy ser w patelni 


i dolewamy wodę z makaronu. Mieszamy ser dokładnie trzepaczką do momentu rozpuszczenia.
Wrzucamy makaron do sosu i mieszamy. Dodajemy szynkę parmeńską. Podajemy natychmiast ze świeżo startym pieprzem.


Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny :-)

In the English version

Pasta with Parma ham

Ingredients for 2 persons:

  • 200 g penne pasta
  • 100 g Parma ham 
  • 30 g parmesan cheese 
  • freshly grated pepper
Preparation:

Cook the pasta according to the packet instructions in a large pot of salted, boiling water until al dente. Parma ham cut into strips. We put it in a pan without oil and toasted on a high flame so that it was crispy. Grate Parmesan. We put cheese in a pan and add the water from the pasta. Mix cheese. Add the Parma ham. Serve immediately with freshly grated pepper. Drain pasta and mix with the sauce. Share the plates.

 
Share:

2 komentarze

Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga.

Kalejdoskop Renaty