30 kwietnia 2018

Festiwal Latawców w Pinarella di Cervia

Wiosną w całej Italii odbywa się mnóstwo festiwali latawców. Jednym z najpiękniejszych jest festiwal w Pinarella di Cervia. Być może nie każdy wie, że ten festiwal jest uważany, za jeden z 10 najważniejszych festiwali na świecie.

Share:

24 kwietnia 2018

Średniowieczna wioska Canale di Tenno

Zwiedzanie Canale di Tenno oznacza cofanie się w czasie. 
Kilka kilometrów od jeziora Garda można znaleźć chwile spokoju i relaksu w małym miasteczku ze średniowieczną duszą, w której czas wydaje się, że się zatrzymał.
Share:

21 kwietnia 2018

Gnocchi all'ortolana

Delikatne gnocchi all'ortolana, czyli gnocchi z sosem warzywnym to olbrzymia uczta dla wielbicieli włoskich kopytek. 
Jeżeli miałabym podać, przykład comfort food to proszę bardzo, to jest właśnie to! Delikatne, ziemniaczane gnocchi i smak warzyw… nic dodać, nic ująć – po prostu trzeba je zrobić. 
Oczywiście na blogu lądują tylko przepisy sprawdzone przeze mnie i smaczne, ale czasem trafi się taka perełka jak ta, którą mogłabym robić cały czas! 
Jeśli macie ochotę na prosty i naprawdę doskonały obiad to ten przepis jest dla Was. 
Zapraszam :-)

Share:

19 kwietnia 2018

Dlaczego kocham Wenecję ? Jak pokochać Wenecję ?

Dziś będzie o Wenecji. Napiszę ci o moim ukochanym mieście. 
Kocham to miejsce. 
Mieszkam koło Wenecji ponad 22 lata. 
Nie byłam tam raz czy dwa, nie wiem dokładnie ile, nie potrafię odpowiedzieć. Może setkę już przekroczyłam? (wiem, wiem, mam to szczęście).
Sylwetka gondoli unoszącej się na wodzie, kamienne łuki mostu Rialto, bizantyjskie kopuły bazyliki z widokiem na Plac Świetego Marka: piękne i romantyczne, bez wątpienia, ale magiczny urok Wenecji wykracza daleko poza te ikoniczne obrazy.

Wenecja, kocham Wenecję
Share:

18 kwietnia 2018

Tellaro - zapomniana perła Ligurii

Liguria nie pozostawia podróżnika obojętnym. 
Jeszcze całej nie zwiedziłam, zaledwie jej ułamek, ale to co do tej pory widziałam, spodobało mi się bardzo. 
Na pewno do liguryjskich pereł należy Tellaro.
Kiedy po raz pierwszy dotrzesz do tego miasteczka, okaże się dla Ciebie, że nie tylko Cinque Terre jest piękne.

Włochy, Liguria, liguryjskie miasteczko, Tellaro, przypomina zabudową cinque terre
Share:

16 kwietnia 2018

Monte Baldo - must see nad jeziorem Garda

Jezioro Garda, największe jezioro Włoch, bo o tym miejscu mówię – to mnóstwo rzeczy do zrobienia i do zobaczenia. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami jednym z najpiękniejszych widoków, jaki można tam zobaczyć – widok z Monte Baldo.

Share:

12 kwietnia 2018

Jak ugotować idealny makaron ?

Bardzo lubię makaron. Poczekaj, pozwól mi przeformułować: uwielbiam makaron. 
Nie jestem Włoszką, ale bez makaronu nie potrafię już żyć. 
Trochę żartuję z tytułem dzisiejszego posta, ale mam nadzieję, że zdobędziesz u mnie kilka wskazówek według, których, będziesz wiedzieć: jak ugotować idealny makaron.
Przez 22 lata nauczyłam się kilku rzeczy, które zrewolucjonizowały sposób, w jaki gotuję makaron. Nie wiem dlaczego, ale nawet jeśli makaron jest bardzo łatwym do przygotowania daniem, dużo osób zwykle nie ma pojęcia o tym, jak go ugotować, a przynajmniej nie udaje im się to zrobić prawidłowo. 
Zbyt słony, niewystarczająca ilość soli, zbyt kremowy, mdły, zbyt słodki, ale przede wszystkim: rozgotowany! 
Największą rzeczą, z którą zmaga się większość ludzi w kuchni, jest wyczucie czasu — łatwo jest zepsuć obiad w zaledwie kilka minut nieuwagi. 
Wiele osób mnie pyta jak mam gotować makaron? Czy dodaje sól do wody? Jak długo go gotować? 
Zdecydowałam się usiąść i napisać Wam kilka moich wskazówek.
Oto kilka z nich: 
makaron al dente, al dente
Share:

11 kwietnia 2018

42 włoskie fakty o mnie, na moje 42 urodziny

Z racji tego, że nie przychodzi mi do głowy sensowny pomysł, postanowiłam napisać podobny artykuł do zeszłorocznego, z tą różnicą, że w tym roku o jeden fakt więcej i wszystko związane będzie z Italią. To niepowtarzalna okazja, by mnie lepiej poznać! 
Właśnie dzisiaj jest ten dzień, kiedy kończę 42 lata. Niektóre kobiety płaczą, a ja ze stoickim spokojem przejmuje następny rok w moim dowodzie. Czuję się, że jestem w najlepszym okresie mojego życia i bardzo się z tego cieszę! Nie chcę być młodsza! Jest mi z tym dobrze.
No to zaczynamy.


Share:

9 kwietnia 2018

6 miasteczek nad jeziorem Garda, które trzeba zobaczyć

Jezioro Garda jest największym jeziorem we Włoszech, a także najczęściej odwiedzanym. Znajduje się na północy kraju, w połowie drogi między Mediolanem a Wenecją. Jest jednym z tych miejsc, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Uważane jest za autentyczny naturalny skarb, dzięki różnorodności krajobrazów: malownicze miasteczka, plaże z krystalicznie czystą wodą, skaliste klify, termy i ośnieżone szczyty — czego można więcej chcieć ? 
Wiele postaci literackich i artystycznych w przeszłości zostało zauroczonych atmosferą Gardy:
Catullus, Goethe, Tennyson, D.H. Lawrence, Gustav Klimt, Kafka, Ezra Pound i James Joyce to tylko niektórzy, którzy znaleźli inspirację wzdłuż jego brzegów. Najlepszym sposobem na zwiedzenie jeziora jest wybranie centralnie położonego miasteczka, a następnie wyruszenie w rejs, promem, pieszo lub samochodem, do innych pięknych miasteczek.
Desenzano na pewno będzie dobrym wyborem, tutaj dociera pociąg i łatwo dojechać. Wszystko, co pozostało do zrobienia, to zdecydować, co teraz zobaczyć — a przy tak wielu kolorowych miasteczkach nad jeziorem nie jest to naprawdę łatwy wybór! Oto 6 najpiękniejszych miasteczek, które trzeba zobaczyć i których nie możesz przegapić!

jezioro Garda, Garda, Malcesine, Sirmione, Riva del Garda, Torbole,Gargnano, Limone sul Garda

Share:

8 kwietnia 2018

Gargano - dlaczego warto tam pojechać ? Praktyczny przewodnik.

Czy słyszałeś o Gargano?
To chyba najmniej znane miejsce na południu Włoch.
Oniemiałam, gdy zobaczyłam je pierwszy raz na własne oczy.


Share:

5 kwietnia 2018

Mattonata z Sansepolcro

Mattonata jest super kaloryczna, słodka, ale tak smaczna, że jeśli jeszcze jej nie znasz, będziesz naprawdę zachwycona! Doskonały, a zarazem prosty deser – pełen kremu.
Fantastyczny tort kawowy, delikatny, coś dla miłośników deseru tiramisu.
Pycha! Tort jest przepyszny, smak i zapach kawy – cudowne!
Moje autorskie przepisy jak zawsze pochodzą z podróży, ten zasmakowałam pierwszy raz w Osteria Borgo Antico w Sansepolcro.


Share:
Kalejdoskop Renaty