Kalejdoskop Renaty

Filetto al pepe verde czyli polędwica wołowa z zielonym pieprzem jest klasycznym daniem głównym kuchni włoskiej. Przygotowanie dania nie spr...

Pierwszy raz przepis na el lomo al trapo widziałam w programie kulinarnym we włoskiej telewizji.  El lomo al trapo to polędwica wołowa w s...

Carpaccio jest typowym daniem kuchni włoskiej. Tradycyjnie przygotowuje się je z surowego mięsa. Może być wykonane z wołowiny, cielęciny, ło...