Makaron z boczkiem, grzybami i śmietaną

Proste i niezwykle satysfakcjonujące danie, które sprawdzi się zarówno na szybki obiad w ciągu tygodnia, jak i na bardziej uroczyste spotkanie w gronie najbliższych. Makaron z boczkiem, grzybami i śmietaną to kwintesencja comfort food, łącząca smak wędzonego boczku, aromatycznych grzybów i aksamitnej śmietany.

Valloria, miejscowość o malowanych drzwiach

W dolinie Prino, 15 km od Imperii, znajduje się niewielkie, ale bardzo charakterystyczne miasteczko – Valloria. To maleńka osada w gminie Prelà, położona w zachodniej Ligurii na zielonym wzgórzu otoczonym drzewami oliwnymi. Ta miejscowość, zanurzona w onirycznej scenerii, jest prawdziwą gratką dla miłośników fotografii i sztuki, a także dla rodzin i osób ceniących piękno mniej znanych regionów Włoch.
Kto czytał moją książkę Włochy. 111 przygód. Miasteczka, festiwale, szlaki i smaki to z pewnością o miasteczku już wie.  

 

Plastry pomidorów z pastą jajeczną z dodatkiem kaparów, tuńczyka i anchois

To proste i eleganckie danie, które doskonale sprawdzi się jako lekka przystawka, dodatek do kolacji lub samodzielna przekąska. Połączenie soczystych pomidorów z wyrazistą, słoną pastą tworzy harmonijną całość, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Zapraszam:-)

Szlak na Monte Altissimo – wędrówka z oszałamiającymi widokami na jezioro Garda

Monte Altissimo, wznoszący się na 2079 m n.p.m., to szczyt masywu Monte Baldo i jedna z głównych atrakcji północnego brzegu jeziora. Oferuje zapierające dech krajobrazy i spektakularne widoki na jezioro i góry, których nie da się uchwycić na zdjęciach. Nic dziwnego, że jest to jeden z najlepszych punktów widokowych w okolicy.
Kto czytał moją książkę Jezioro Garda. 158 km tras, przysmaków i ciekawostek to z pewnością o szlaku już wie.

Faszerowane medaliony ziemniaczane – błyskawiczne i przepyszne!

Szukasz pomysłu na szybką, a jednocześnie efektowną kolację, która zadowoli całą rodzinę? Zapomnij o nudnych plackach ziemniaczanych! Oto przepis na medaliony ziemniaczane z nadzieniem. To idealne rozwiązanie na dni, kiedy czasu brakuje, a ochota na coś pysznego jest ogromna.