Nie sposób nie pokochać Pantellerii.
Kusi gorącym słońcem, krajobrazami, kolorem morza, wspaniałą kuchnią i winem Passito. Pantelleria jest naprawdę wspaniała i chociaż naprawdę lubię niektóre z moich zdjęć, muszę przyznać, że nie oddają one sprawiedliwości wspaniałym krajobrazom wyspy. Ale wciąż mam nadzieję, że ten mały wybór zainspiruje cię do jej odwiedzenia !
Aby przekonać cię, że nadszedł czas, aby wybrać się na Pantellerię, oto 30 zdjęć, które udowodnią Ci, jak jest magiczna. Z tysięcy zdjęć wybrałam kilkadziesiąt ujęć, moim zdaniem oddających uroki wyspy.
Coś dla miłośników natury, przyrody i pięknych scenerii.
Jedna mała uwaga. Oglądacie je na własne ryzyko! Nie biorę odpowiedzialności za to, że po ich obejrzeniu nie będziecie myśleli o niczym innym, jak o tym, aby tam polecieć. Więc spójrz na te zdjęcia i powiedz mi: Jak można się jej oprzeć?
Miłego oglądania!
Pomidory najlepiej smakują prosto z krzaka. Lubię, gdy są słodkie i nagrzane letnim słońcem. Dziś trudno wyobrazić sobie bez nich życie, gdyż sos pomidorowy w różnych wariacjach to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań. Ostatnio skusiłam się i przygotowałam go z żółtych pomidorów.
Dzisiejszy przepis ma swoje korzenie w neapolitańskiej tradycji gastronomicznej.
Żółty pomidor jest bardzo popularną odmianą w Kampanii.
Makaron z żółtymi pomidorkami, kaparami i anchois to smaczne pierwsze danie ze starożytną odmianą pomidora, o specyficznym kolorze i słodkim aromacie charakteryzującym się prawie całkowitym brakiem kwasowości.
Żeby zrównoważyć tę słodycz, postanowiłam użyć anchois i kaparów, które dzięki swojemu pikantnemu i zdecydowanemu smakowi nadają sosowi charakteru.
Zapraszam :-)
Czerwony ryż jest składnikiem, który dopiero niedawno zaczął
rozprzestrzeniać się w naszych kuchniach. Jest ceniony nie tylko ze względu na jego szczególny kolor, który pozwala ożywiać potrawy przyjemnym kontrastem, ale także ze względu na jego liczne właściwości.
Bogaty w błonnik i źródło soli mineralnych, takich jak fosfor i magnez,jest ważną pomocą w obniżaniu poziomu cholesterolu i kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Niestety, jak każdy ciemny ryż, trzeba go gotować długo, 30-40 minut, więc nie będzie to danie na ostatnią chwilę, ale warto spróbować.
Pomysł podania go z cukinią i krewetek jest prawdziwym hitem. Delikatny smak cukinii i krewetek doskonale komponuje się z mocnym smakiem curry.
Kolory składników i czerwonego ryżu sprawiają, że sałatka jest piękną mieszanką kolorów, dzięki czemu zaspokojony zostaje również zmysł wzroku.
Zapraszam :-)
Dzisiaj ma dla Was wyrafinowaną przystawkę: cukinie faszerowane szparagami i serem ricotta o posmaku cytrynowym
Cukinie zrobione w ten sposób będą z pewnością wspaniałą przystawką na specjalne okazje, ze względu na ich elegancję i sceniczną prezentację, ale będą również idealne na prostą przystawkę lub aperitif z rodziną.
Cukinie, szparagi i ser ricotta są już pyszne, ale z cytrynowym posmakiem wymiatają! Więc na co czekamy?
Zapraszam :-)
Jeżeli chcesz spedzić we wspaniałej atmosferze wakacje, albo marzy Ci
się wspaniała podróż, to zapraszamy na nasze nietuzinkowe
warsztaty do pięknej i malowniczej Toskanii.
Miło mi poinformować, że warsztaty, odbędą się od 07/09/2019 do 14/09/2019 lub od 08/09/2019 do 15/09/2019 (w zależności od dojazdów uczestników) w mało znanej Toskanii, w Marradi.
Specjalnie dla naszych Czytelników wraz z Kasia z Dom z Kamienia przygotowałyśmy ofertę łączącą w sobie kuchnię i trekking.
