Czerwony ryż jest składnikiem, który dopiero niedawno zaczął
rozprzestrzeniać się w naszych kuchniach. Jest ceniony nie tylko ze względu na jego szczególny kolor, który pozwala ożywiać potrawy przyjemnym kontrastem, ale także ze względu na jego liczne właściwości.
Bogaty w błonnik i źródło soli mineralnych, takich jak fosfor i magnez,jest ważną pomocą w obniżaniu poziomu cholesterolu i kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Niestety, jak każdy ciemny ryż, trzeba go gotować długo, 30-40 minut, więc nie będzie to danie na ostatnią chwilę, ale warto spróbować.
Pomysł podania go z cukinią i krewetek jest prawdziwym hitem. Delikatny smak cukinii i krewetek doskonale komponuje się z mocnym smakiem curry.
Kolory składników i czerwonego ryżu sprawiają, że sałatka jest piękną mieszanką kolorów, dzięki czemu zaspokojony zostaje również zmysł wzroku.
Zapraszam :-)
Dzisiaj ma dla Was wyrafinowaną przystawkę: cukinie faszerowane szparagami i serem ricotta o posmaku cytrynowym
Cukinie zrobione w ten sposób będą z pewnością wspaniałą przystawką na specjalne okazje, ze względu na ich elegancję i sceniczną prezentację, ale będą również idealne na prostą przystawkę lub aperitif z rodziną.
Cukinie, szparagi i ser ricotta są już pyszne, ale z cytrynowym posmakiem wymiatają! Więc na co czekamy?
Zapraszam :-)
Jeżeli chcesz spedzić we wspaniałej atmosferze wakacje, albo marzy Ci
się wspaniała podróż, to zapraszamy na nasze nietuzinkowe
warsztaty do pięknej i malowniczej Toskanii.
Miło mi poinformować, że warsztaty, odbędą się od 07/09/2019 do 14/09/2019 lub od 08/09/2019 do 15/09/2019 (w zależności od dojazdów uczestników) w mało znanej Toskanii, w Marradi.
Specjalnie dla naszych Czytelników wraz z Kasia z Dom z Kamienia przygotowałyśmy ofertę łączącą w sobie kuchnię i trekking.
W kwiatach cukinii jest coś niesamowicie wesołego. Wyglądają i smakują niezwykle!
W sezonie kwiaty cukinii trzeba jeść na okrągło. Trzeba wykorzystać, to czym nas obdarowuje natura.
Dzisiaj moją propozycją jest smaczny i kremowy makaron z kwiatami cukinii, chrupiącym boczkiem i szafranem.
Wybierz format makaronu, który wolisz i będzie to na pewno sukces.
Zapraszam :-)
Sezon na szparagi trwa krótko, przez co trudno się nimi znudzić. Pomysłów na szparagi mam tysiące.
Dzisiaj dzielę się przepisem na szparagi z szynką parmeńską i dla odmiany użyłam również sera.
Szparagi w szynce parmeńskiej to przepyszny klasyk, który można przygotować w kilkanaście minut.
Jestem pewna, że jeśli przygotujesz je raz, to później będziesz robić cały czas!
Fajna, prosta i co najważniejsze smaczna przekąska na obiad lub kolację.
Zapraszam :-)
