Znakomite rollsy z serem mascarpone, bresaolą i rukolą.
Jadłam coś podobnego w restauracji i postanowiłam zrobić to na własną rękę.
Pyszne połączenie składników. Spróbujcie sami.
Składniki:
- 200 gr. bresaoli czyli suszonej wołowej polędwicy
- 200 gr sera mascarpone
- mały pęczek rukoli
- sól i pieprz
- ser parmezan do posypania
Każdy plasterek bresaoli smarujemy serem mascarpone.
Podajemy z oliwą z oliwek i jak macie ochotę posypujemy "scaglie di parmigiano" (lub grana) czyli po prostu parmezan połupany w większe ale nie za duże kawałki.
Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny:)
takie przekąski są uzależniające, ja nie mogę na nie patrzeć, a co dopiero je jeść. przecież szkodzą mojej niepodważalnej urodzie ;) ;) ;)
OdpowiedzUsuńpozdrawiamy serdecznie
Tapenda
Dobry żart, jedzenie jeszcze nikomu zaszkodziło...ja też mam fjoła na punkcie bresaoli i przekąsek;-)
UsuńPozdrawiam serdecznie!
Wyglądają cudnie, świetne kolory na talerzu. Chetnie bym spróbowała :)
OdpowiedzUsuńPozdrowienia.
Bardzo smaczne, warto spróbować;-)
UsuńPozdrawiam serdecznie!
Nigdy nie jadłam a już uwielbiam! Znowu kusisz pysznościami :)
OdpowiedzUsuńMuszę, bo inaczej nie bedziesz zaglądać;-)
Usuń