Kalejdoskop Renaty

Ten przepis pochodzi z regionu Marche. Włoski region mało znany Polakom, a szkoda. Potrzebne są do tego pomidory San Marzano. Pomidory pocho...

Scroll down for English Wczoraj jak zawsze w lato wybraliśmy się do Pellestriny, którą ja uwielbiam. Pisałam o niej tutaj . W tym roku jak...

Sałatka z 3 zbóż w sam raz na obiad czy kolacje. Bardzo lubię sałatki z wszelkimi ziarnami. Polecam w tak ciepły dzień, jak dziś, przynajmni...

Czytając ostatnio w necie, w znanym polskim miesięczniku wyczytałam, że prawdziwa kuchnia włoska, to nie tylko makaron i pizza. Jest to pra...

Scroll down for English Dziś proponuję Wam kolejną pastę - tym razem linguine alla Norma. Pasta alla Norma to tradycyjne sycylijskie danie...

Scroll down for English Bardzo lubię bazylię, jej zapach. Często gości w mojej kuchni. Chętnie dodaje ją do moich dań. Dla miłośników proc...

Scroll down for English W tamtym tygodniu dorwałam chyba ostatnie szparagi. Szparagi nie są ani wymagające, ani też pracochłonne - szybko...

Niektórym przygotowanie posiłku z mulami kojarzy się z wielką sztuką kulinarną. A to nic trudnego. Gotowanie zajmuje kilka minut. Można je p...

Cukinia rośnie sobie u mnie w ogródku, i "woła – weź mnie", no to wzięłam i zrobiłam jeden z najprostszych obiadów. Jeśli cenicie ...

Tak jak już dziś pisałam na moim Fanpage'u, to nie mój przepis. Dziś w kuchni mój mąż, w niedzielę zostawiam mu miejsce na jego popisy. ...

Scroll down for English Pesto to prawdziwy włoski klasyk. Uwielbiam. Jego smak kojarzy mi się z latem, słońcem i wakacjami. Jeśli ktoś jes...

Scroll down for English Dzisiaj proponuję Wam kolejna pastę. Pomidorki koktajlowe, rukola i ricotta to trzy składniki, z których możemy pr...

Wiosną szczególnie mam ochotę na kwaśne cytrusy. Po długiej zimie chętnie jem ciasta owocowe, a ta tarta do nich należy. Przepyszna, coś ni...

Scroll down for English Lubię mus z białej czekolady, jednak po dwóch pierwszych łyżeczkach, mam dosyć. Jest za słodki. Z kolei ze szpar...

Dzisiaj zapraszam Was na kolejną pastę — paccheri z ricottą i orzechami laskowymi. Danie w kilka minut, przygotowane bez większego wysiłku...

I czas na kolejny przepis z udziałem szparagów. Dziś przepis bardzo prosty na niezwykle smaczną i sycącą potrawę. Tempura to jedno z dań kuc...

Dzisiaj proponuję Wam kolejne risotto – risotto z liśćmi mleczu. Bardzo proste risotto. Doskonała kolacja w sytuacji, gdy chcemy zaskoczyć g...

Nie wiem czy wiecie, ale dzisiaj rozpoczęła się organizowana przeze mnie durszlakowa akcja "Uwielbiam szparagi !". W związku z tym...

Wiosna nadchodzi. Spuśćcie oczy, schylcie się, pod nogami rosną nie tylko chwasty, ale i witaminy! Wiadomo, że jak ktoś nigdy nie próbował...

Dziś dla odmiany post o winie. Najpierw chciałam Wam opowiedzieć, że za winem nigdy nie przepadałam. Jak wyjechałam do Włoch byłam "cie...