Nie wiem dlaczego, ale ten makaron wzbudza we mnie wspomnienia wakacji nad wybrzeżem Amalfitańskim. Może duża ilość cytryn na wyspie Capri albo makaron, który już Wam proponowałam w tamtym roku, gdzie inspiracją była Trattoria w Capri.
Musicie sami skosztować, szybkie i smaczne danie takie jaka cała kuchnia włoska.
Zapraszam ;-)
Składniki dla 2 osób:
- 200 g makaronu tagliolini
- 1 cytryna
- 2 łyżki soku z cytryny
- 100 ml śmietany kremówki
- 40 g masła
- pietruszka do posypania
Przygotowanie:
W lekko osolonej wodzie gotujemy makaron al dente, według przepisu na opakowaniu. Cytrynę sparzamy, szorujemy i osuszamy. Skórkę trzemy na małych oczkach tarki, aby kawałki nie były zbyt duże. W rondlu rozpuszczamy masło wraz ze startą skórką z cytryny, nad garnkiem gdzie gotuje się woda na makaron.
Smacznego!
Jeśli interesuje cię kuchnia włoska to zapraszam do lektury: Mój apetyt na Włochy. To moja najnowsza książka.
Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
- Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
- Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę.
- Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje.
- Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
- Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
- Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.
- A jeśli lubisz jak opisuje Włochy, to kup moją książkę
Pozdrawiam
Renata
ciekawy pomysł:)
OdpowiedzUsuńByłam nastawiona sceptycznie, zwyciężyła ciekawość i spróbowałam. Pycha! Kolejny dobry przepis, dziękuję
OdpowiedzUsuńzaraz zrobię, uwielbiam przepisy, które tu znajduję
OdpowiedzUsuńJuż czuję ten piękny cytrynowy zapach i smak. Przepis zanotowałam i wypróbuję w mojej kuchni. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń