Onion rings czyli amerykańskie krążki cebulowe
Krążki cebulowe to świetna zakąska, podam Wam przepis na te prawdziwe amerykańskie onion rings.
Składniki:
- 2 cebule
- 200 gr mąki
- 8 gr proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 200 ml wody
- 150 gr bułki tartej
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Cebulę obieramy w całości. Kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Rozdzielamy plastry - utworzą się krążki. Zalewamy zimną wodą na 1/2 godziny, spowoduje to, że straci trochę ostrego smaku.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. Każdy krążek obtaczamy w tej mieszance i odkładamy na bok.
Do pozostałej mąki dodajemy jajko i wodę, mieszamy widelcem.
Każdy krążek zanurzamy w cieście i kładziemy na durszlak tak aby resztki ciasta ściekły.
Obsypujemy bułką tartą każdy krążek cebulowy, dociskając bułkę, tak aby cały krążek był dokładnie w niej obtoczony.
Smażymy w głębokim tłuszczu przez 2-3 minuty, aż się zrumienią.
Podajemy na gorąco. Onion rings możemy podać z sosem barbecue.
akcja druszlakowa,
amerykańskie krążki cebulowe,
aperytyw,
Cebula w roli głównej,
cebulki borrettane,
łatwy przepis,
onions rings,
przekąska,
przepis,
przepis na przyjęcie,
przystawka,
szybkie danie
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. Każdy krążek obtaczamy w tej mieszance i odkładamy na bok.
Do pozostałej mąki dodajemy jajko i wodę, mieszamy widelcem. 
Smażymy w głębokim tłuszczu przez 2-3 minuty, aż się zrumienią.
Smaczne:)
OdpowiedzUsuńBardzo smaczne:)
UsuńPozdrawiam!
na pewno pyszne, szkoda tylko, że trzeba je smażyć na takiej ilości tłuszczu :(
OdpowiedzUsuńWiem ale inaczej nie można:)
UsuńPozdrawiam!
pyszne,ale najlepiej powinna to byc słodka cebula,,,,,
OdpowiedzUsuńbardzo smaczna przekąska,ale jeszcze smaczniejsza ze słodkiej cebuli,jeszcze w moim miescie nie spotkalam ,a szkoda,,,
OdpowiedzUsuńbardzo smaczna,a jeszcze smaczniejsza ze słodkiej cebuli,nie trzeba moczyc,
OdpowiedzUsuń