Przecier z pomidorków koktajlowych

To najlepszy, domowy przecier pomidorowy. Ten przecier z pomidorów możecie wykorzystać do wielu pysznych dań. Przygotowanie tego przecieru jest bardzo proste i bardzo szybkie. Jestem pewna, że jak raz go przygotujecie, to będziecie go robili co rok, kiedy zacznie się sezon na pyszne, soczyste, słodkie koktajlowe pomidorkipomidory.Zimą będzie miło zjeść przetwory, przypominając sobie letnie dni, a poza tym to też szybki sposób na sos do makaronu, kiedy nie mamy czasu.

Składniki:

• 2,5 kg pomidorków koktajlowych
• 6 łyżeczek cukru
• pół szklanki wody

Przygotowanie:

Myjemy dokładnie pomidorki. Przecinamy na pół. Wrzucamy do wielkiego rondla i wlewamy pół szklanki wody, żeby zapobiec przypaleniu. Gotujemy ok. 30 minut. Pomidory nie muszą być zbyt rozgotowane, bo jak będziemy robić nasz sos w zimę, to je jeszcze dogotujemy. Na sam koniec dodajemy cukier, w ten sposób nie będą cierpkie. Przekładamy do słoiczków i zakręcamy. Pasteryzujemy jeśli chcemy dłużej przechowywać przecier i mieć pewność, że się nie zepsuje.

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie: 

• Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
• Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
• Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
• Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
• Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty! 
• Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter. 
• A jeśli lubisz jak opisuje Włochy, to kup moją książkę

Pozdrawiam 


Renata

 

Share:

food, konserwy, kuchnia włoska, pomidorki koktajlowe, pomidory, przetwory