Ariccia, fraschetta i porchetta — gdzie jadają Rzymianie ?

W rzymskiej kulturze popularnej obszar Castelli Romani oraz obszary wokół jeziora Albano i Nemi zawsze były synonimem dobrego życia, zdrowej żywności i chwil radości. 
Niedaleko Rzymu, na uboczu, bez turystów i sklepów z pamiątkami, leży Ariccia. Nie ma tam zabytków rzucających na kolana, jest za to klimat prawdziwej Italii.

Tarta z papryką i cebulą — istna petarda!

Dzisiaj prawdziwa petarda Tarta z papryką i cebulą.
A najlepsze jest to, że jego przygotowanie zajmuje mniej niż 20 minut!
Wiem też, że polubiliście tarty, które pokazywałam Wam do tej pory. Mam więc nadzieję, że ta posmakuje Wam równie mocno.
Jest rewelacyjna i bardzo aromatyczna, w sam raz na jesienną kolację. Spróbujcie i dajcie się uwieść prostym smakom.
Zapraszam :-)

La Scarzuola — idealne miasto ekscentrycznego architekta

Podobnie jak wiele innych miejsc w Umbrii, La Scarzuola ma swoje korzenie w historii i tradycji  franciszkańskiej. 

Strada della Forra — najpiękniejsza droga nad jeziorem Garda

Strada della Forra jest uważana za „najpiękniejszą drogę na świecie”, została określona przez Winstona Churchilla „ósmym cudem świata”. 

5 miasteczek, które warto zobaczyć w pobliżu Werony

Włochy słyną z pięknych i urokliwych miasteczek. Z czym kojarzy się wam Werona!
Z wielką miłością tragicznych kochanków, z balkonem to na pewno.
Werona to fascynujące i urzekające miasto jest świetnym miejscem na spędzenie wakacji.
A trochę dalej, poza miastem? Okolice Werony?
Dziś chciałbym napisać kilka słów nie o Weronie, ale o niezwykłych miasteczkach znajdujących się w jej pobliżu.
Jeśli macie przypadkowo w zapasie jeden lub dwa dni wolne a w Weronie widzieliście już wszystko, to przyszła pora na ucieczkę poza miasto.
A w okolicy jest co oglądać… Nie chodzi mi o najpopularniejsze miasta, ale o małe miasteczka znajdujące się w okolicy. Wszyscy słyszeli o miejscowościach nad jeziorem Garda.
Mało kto jednak w ogóle rusza w okolicę Werony, a to ogromny błąd, bo jest co oglądać.
Nie wzięłam pod uwagę Miasteczka nad jeziorem Garda.
Wybrałam już dla Was 6 najpiękniejszych nad jeziorem, chciałam dać szansę innym.
Przedstawiam Wam moją subiektywną listę najpiękniejszych miasteczek, które warto zobaczyć w pobliżu Werony. 
Malowniczych miejsc nie brakuje, ograniczyłam się do pięciu, które warto zobaczyć.

Risotto z papryczkami friggitelli i szafranem

Dzisiaj proponuję Wam kolejne risotto – risotto z papryczkami friggitelli i szafranem. Pierwotnym pomysłem było risotto z papryką, ale w domu miałam tylko friggitelli. Zapach i delikatność papryczek dodają dodają risottu wyjątkowego i niepowtarzalnego charakteru.
Oczywiście, risotto wymaga odpowiedniego czasu, tak jak przy każdym risotto, ale na końcu zostajesz obdarowany pysznym obiadem lub kolację.
Macie ochotę?
Zapraszam :-)

Parmigiana z bakłażanem w cocotte

Parmigiana di melanzane to jedno z najbardziej znanych dań kuchni włoskiej.
To cudowna włoska zapiekanka z bakłażanów, mozzarelli, parmezanu i sosu pomidorowego.
Tak jak większość tradycyjnych przepisów, tak i ten ma dużo regionalnych wariacji.
Zapraszam :-)

Włoskie filmy na jesienno - zimowe wieczory. Część 2

Wakacje za nami. Nadchodzi jesień.
Długie jesienne wieczory to idealny czas na kino. Gruby koc, herbata i film – czy jest lepszy sposób na relaks po ciężkim dniu?
Macie już wybrane filmy na jesień? Jeśli nie, to służę pomocą.
Zapraszam na drugi odcinek z cyklu włoskie filmy na jesienne — zimowe wieczory.
Pierwsza część cieszyła się niezwykłą popularnością, postanowiłam Wam zaproponować kilkanaście nowych filmów.
Są nim filmy, które cieszyły się ostatnio dużą popularnością we Włoszech.
W moim zestawieniu znalazły się komedie, dramaty, filmy sensacyjne, a nawet kryminały.
Jakie są zatem najlepsze filmy włoskie na jesień?