12 listopada 2018

Najpiękniejsze widoki z góry na jezioro Garda

Jezioro Garda jest jednym z najpiękniejszych jezior północnych Włoch.
Możesz spędzić kilka dni lub tygodni w okolicy i nigdy nie będziesz się tam nudzić.
Klimatyczne miasteczka, plaże,  źródła termalne, mnóstwo atrakcji turystycznych i zakwaterowanie we wszystkich kategoriach cenowych przyciągają tłumy turystów. 
Entuzjaści sportów wodnych znajdą jedne z najlepszych miejsc do uprawiania paralotniarstwa, windsurfingu i lotniarstwa. Możesz chodzić pieszo, jeździć na rowerze, odwiedzić park rozrywki, park wodny, zagrać w golfa, popłynąć statkiem lub spędzić kilka dni przy basenie, lub na plaży.
Jezioro Garda jest jednym z tych miejsc, w którym każdy znajdzie coś dla siebie.
Garda słynie ze wspaniałych widoków, które turyści zabierają w pamięci do domu.
Wiem, że kochacie punkty widokowe! Dlatego tym razem pokażę Wam punkty widokowe nad jeziorem Garda, które warto zobaczyć.
Wybrałam kilkanaście najpiękniejszych miejsc, skąd fotografować jezioro Garda. Oto one:

Share:

9 listopada 2018

Gnocchi buraczane w sosie z gorgonzoli

Gnocchi buraczane w sosie z gorgonzoli to olbrzymia uczta dla wielbicieli włoskich gnocchi. Jeżeli miałabym podać, przykład comfort food to proszę bardzo, to jest właśnie to!
Buraczane gnocchi w sosie z gorgonzoli po prostu trzeba je zrobić.
Jeśli macie ochotę na prosty i naprawdę doskonały obiad to ten przepis jest dla Was.
Zapraszam :-)
Buraczane gnocchi w sosie z gorgonzoli z orzechami włoskimi

Share:

8 listopada 2018

Risotto z szynką parmeńską i skórką cytrynową

Dziś chciałabym Wam zaproponować risotto z szynką parmeńską i skórką cytrynową. Cytryna jest jednym z najczęściej używanych owoców w kuchni, jej kwaśna i soczysta miazga daje świeży i pachnący ekstrakt, a żółta skórka to prawdziwy naturalny aromat, idealny do przyprawiania potraw. 
Skórka z cytryny wspaniale komponuje się z szynką o wyrazistym smaku. 
Danie proste, sycące i przede wszystkim smaczne. 
Macie ochotę?
Zapraszam :-)

Share:

7 listopada 2018

Papryka faszerowana ricottą

Papryka faszerowana ricottą to posiłek ekspresowy i praktycznie robi się sam. Wystarczy mieć pod ręką zieloną paprykę, ser ricotta i szynkę parmeńską. Mój jesienny „comfort food”. Jedzenie, które jest proste w przygotowaniu, rozgrzewa i poprawia humor. 
Prawdę mówiąc trudno wymyślić coś równie prostego i pysznego. Dodatkowo taką paprykę można bez problemu zabrać do pracy i podgrzać na obiad. Na zimno również smakuje wyśmienicie!
Zapraszam:-) 

Share:

27 października 2018

Ariccia, fraschetta i porchetta — gdzie jadają Rzymianie ?

W rzymskiej kulturze popularnej obszar Castelli Romani oraz obszary wokół jeziora Albano i Nemi zawsze były synonimem dobrego życia, zdrowej żywności i chwil radości. 
Niedaleko Rzymu, na uboczu, bez turystów i sklepów z pamiątkami, leży Ariccia. Nie ma tam zabytków rzucających na kolana, jest za to klimat prawdziwej Italii.
Widok z mostu w Ariccii

Share:

24 października 2018

Tarta z papryką i cebulą — istna petarda!

Dzisiaj prawdziwa petarda Tarta z papryką i cebulą.
A najlepsze jest to, że jego przygotowanie zajmuje mniej niż 20 minut!
Wiem też, że polubiliście tarty, które pokazywałam Wam do tej pory. Mam więc nadzieję, że ta posmakuje Wam równie mocno.
Jest rewelacyjna i bardzo aromatyczna, w sam raz na jesienną kolację. Spróbujcie i dajcie się uwieść prostym smakom.
Zapraszam :-)
Share:

22 października 2018

La Scarzuola — idealne miasto ekscentrycznego architekta

Podobnie jak wiele innych miejsc w Umbrii, La Scarzuola ma swoje korzenie w historii i tradycji  franciszkańskiej. 

Share:

11 października 2018

Strada della Forra — najpiękniejsza droga nad jeziorem Garda

Strada della Forra jest uważana za „najpiękniejszą drogę na świecie”, została określona przez Winstona Churchilla „ósmym cudem świata”. 
Widok na Strada della Forra z Terrazza del Brivido

Share:

10 października 2018

Kalejdoskop Renaty ma 6 lat

Cześć, kochani!
Wow, minęło trochę czasu, prawda?
Dzisiaj jest 10 października. Dokładnie 6 lat temu napisałam mój pierwszy post.
Jest to szósta rocznica mojego bloga.
Po tylu latach muszę powiedzieć, że jestem zaskoczona, jak bardzo mnie to zmieniło.
Dzisiaj chcę podziękować wam, niesamowitej społeczności, za ponad pół dekady spędzone ze mną. 

Share:

9 października 2018

5 miasteczek, które warto zobaczyć w pobliżu Werony

Włochy słyną z pięknych i urokliwych miasteczek. Z czym kojarzy się wam Werona!
Z wielką miłością tragicznych kochanków, z balkonem to na pewno.
Werona to fascynujące i urzekające miasto jest świetnym miejscem na spędzenie wakacji.
A trochę dalej, poza miastem? Okolice Werony?
Dziś chciałbym napisać kilka słów nie o Weronie, ale o niezwykłych miasteczkach znajdujących się w jej pobliżu.
Jeśli macie przypadkowo w zapasie jeden lub dwa dni wolne a w Weronie widzieliście już wszystko, to przyszła pora na ucieczkę poza miasto.
A w okolicy jest co oglądać… Nie chodzi mi o najpopularniejsze miasta, ale o małe miasteczka znajdujące się w okolicy. Wszyscy słyszeli o miejscowościach nad jeziorem Garda.
Mało kto jednak w ogóle rusza w okolicę Werony, a to ogromny błąd, bo jest co oglądać.
Nie wzięłam pod uwagę Miasteczka nad jeziorem Garda.
Wybrałam już dla Was 6 najpiękniejszych nad jeziorem, chciałam dać szansę innym.
Przedstawiam Wam moją subiektywną listę najpiękniejszych miasteczek, które warto zobaczyć w pobliżu Werony. 
Malowniczych miejsc nie brakuje, ograniczyłam się do pięciu, które warto zobaczyć.

Share:

3 października 2018

Risotto z papryczkami friggitelli i szafranem

Dzisiaj proponuję Wam kolejne risotto – risotto z papryczkami friggitelli i szafranem. Pierwotnym pomysłem było risotto z papryką, ale w domu miałam tylko friggitelli. Zapach i delikatność papryczek dodają dodają risottu wyjątkowego i niepowtarzalnego charakteru.
Oczywiście, risotto wymaga odpowiedniego czasu, tak jak przy każdym risotto, ale na końcu zostajesz obdarowany pysznym obiadem lub kolację.
Macie ochotę?
Zapraszam :-)

Share:

2 października 2018

Parmigiana z bakłażanem w cocotte

Parmigiana di melanzane to jedno z najbardziej znanych dań kuchni włoskiej.
To cudowna włoska zapiekanka z bakłażanów, mozzarelli, parmezanu i sosu pomidorowego.
Tak jak większość tradycyjnych przepisów, tak i ten ma dużo regionalnych wariacji.
Zapraszam :-)
zapiekanka z bakłażanów, mozzarelli, parmezanu i sosu pomidorowego

Share:

1 października 2018

Włoskie filmy na jesienno - zimowe wieczory. Część 2

Wakacje za nami. Nadchodzi jesień.
Długie jesienne wieczory to idealny czas na kino. Gruby koc, herbata i film – czy jest lepszy sposób na relaks po ciężkim dniu?
Macie już wybrane filmy na jesień? Jeśli nie, to służę pomocą.
Zapraszam na drugi odcinek z cyklu włoskie filmy na jesienne — zimowe wieczory.
Pierwsza część cieszyła się niezwykłą popularnością, postanowiłam Wam zaproponować kilkanaście nowych filmów.
Są nim filmy, które cieszyły się ostatnio dużą popularnością we Włoszech.
W moim zestawieniu znalazły się komedie, dramaty, filmy sensacyjne, a nawet kryminały.
Jakie są zatem najlepsze filmy włoskie na jesień?
Share:

27 września 2018

Sancarlone — kolos znad jeziora Maggiore

Będąc nad jeziorem Maggiore, nie można pominąć ogromnej rzeźby nazywanej Kolosem.
Kolos San Carlo Boromeusza jest jedną z najpiękniejszych rzeźb włoskich.
Znajduje się w gminie Arona, w prowincji Novara, na terytorium dolnego jeziora Maggiore, i jest powszechnie określany przez mieszkańców jako Sancarlone.
Widok na Sancarlone
Share:

19 września 2018

5 miasteczek, które warto zobaczyć w Molise

Wszyscy znają Toskanię, Umbrię i Sycylię — ale czy kiedykolwiek słyszałeś o Molise? Mówi się, że jest bramą do południa Włoch — często określane mianem „Dzikiego Zachodu”.
Region najmniej znany, nawet wśród Włochów.
Kraina wilków, dzików i miast widm — plądrowany w przeszłości przez piratów i bandytów.
Jest to rejon Włoch dla osób, które były już we Włoszech dużo razy i szukają czegoś innego. Miejsce dla koneserów.
Molise oferuje nietknięte krajobrazy i pasterskie jedzenie.
Znajdziesz tu dziewicze plaże i ośnieżone góry, malownicze wybrzeże usiane fortecami i dobrze zachowane rzymskie miasto, które bez problemu może rywalizować z Pompejami, z małą różnicą — tutaj nie ma tłumów.
Nie wiem, czy wiesz, że Molise było częścią Abruzzo do 1963 roku.
Region podzielony przez góry i wąwozy, które utrudniają komunikację, ale pomogły zachować nieco wiejską atmosferę.
Obszary ciężko naznaczone niszczycielskimi trzęsieniami ziemi i ciężkimi bitwami podczas II wojny światowej.
Region Molise jest często źle traktowany przez turystów, żartobliwie mówiąc zazwyczaj pomijany, a szkoda. Naprawdę można tutaj znaleźć przepiękne krajobrazy i miasteczka, o których nie ma się pojęcia.
Na pewno zastanawiasz się, po co tu przyjeżdżać, skoro Włochy oferują tyle innych miejsc?
Właśnie po to, by zobaczyć też inne oblicze Włoch, przez wielu omijane i pomijane w przewodnikach, przejść się pustawymi uliczkami.
A może po prostu zrezygnować z tych najbardziej znanych i poszukać ukrytych perełek urokliwej Italii?
Dzisiaj podpowiadam, jakie miasteczka warto zobaczyć w Molise.


Share:

18 września 2018

Rocca Calascio — najatrakcyjniejsze miejsce w Abruzji

Niech podniesie rękę do góry ten, kto nie słyszał o filmie „Zaklęta w sokoła” nakręconym w 1985 roku, z udziałem Matthew Broderick, Rutger Hauer i Michelle Pfeiffer.
Zapewne nie wszyscy z Was wiedzą, że wiele scen z filmu nakręcono właśnie w Rocca Calascio.
Łatwo się domyślić, dlaczego wybrano Rocca Calascio jako tło do tego filmu: to jedno z atrakcyjniejszych miejsc Abruzji.
Rocca Calascio z bliska, co zobaczyć w Abruzzo, co zobaczyć w Abruzji
Share:

14 września 2018

La Serra dei Giardini — magiczne miejsce na mapie Wenecji

La Serra dei Giardini to kawiarnia położona w dzielnicy Castello w Wenecji, niedaleko Biennale.

Share:

11 września 2018

Smażona szałwia

Smażona szałwia w cieście to smaczna przystawka, idealna na aperitif. 
Przygotowana w ten sposób traci swój intensywny smak, jest delikatna i chrupiąca. 
Do przygotowania potrzebujemy dużych liści tak, by zagwarantować chrupki i smaczny efekt. Musicie koniecznie wypróbować. 
Zapraszam :-)

Share:

8 września 2018

Sycylijski sos pomidorowy do słoików na zimę

Typowa sycylijska receptura sosu pomidorowego to jeden z moich ulubionych przepisów przywiezionych z Sycylii. 
Zapach świeżej bazyli oraz aromat cebuli i czosnku sprawiają, że sos jest prawdziwą rozkoszą, której nie można się oprzeć.
Ten przepis jest również doskonały do przygotowywania przetworów na zimę. 
Zimą będzie miło zjeść przetwory, przypominając sobie letnie dni, a poza tym to też szybki sposób na obiad, kiedy nie mamy czasu.
Sycylijski sos pomidorowy, Sycylijski przecier

Share:

5 września 2018

Pesche, czyli włoska biblioteka!

Pesche (czyta się Peske) to małe miasteczko w regionie Molise, które majestatycznie wznosi się na tyłach góry San Marco, często uważane za jedno z najbardziej czarujących miasteczek we Włoszech. 
Topografia miasteczka Pesche widziana z drona
Share:

31 sierpnia 2018

Festiwal filmowy w Wenecji 2018

Kiedy wracam myślami do Festiwalu Filmowego w Wenecji, myślę o ostatnim vaporetto, którym płynę późną nocą.  Czuję nostalgię, nawet jeśli wróciłam wczoraj.
Kast filmu The Mountain
Share:

28 sierpnia 2018

Gra w żywe szachy - dlaczego musisz pojechać do Marostica ?

Marostica to niewielka miejscowość w regionie Veneto, znajduje się na północnym wschodzie od Vicenzy, niedaleko Bassano Del Grappa. Według niektórych znalezisk archeologicznych miasteczko pochodzi z czasów starożytnego Rzymu. 
Po upadku Imperium Rzymskiego przez wieki było przedmiotem podboju Ostrogotów, Longobardów, a nawet Napoleona. 
Z tego powodu na przestrzeni wieków zbudowano tam dwa zamki z pięknymi murami, które doskonale dotrwały do naszych czasów. 
Oba zamki, dolny i górny, pochodzą z 1312 roku, natomiast budowa murów rozpoczęła się w 1372 roku. 
Pierwszą rzeczą, którą zauważysz, kiedy dojedziesz do Marostica, są właśnie mury miejskie, które wznoszą się na zboczach wzgórza Pausolino i łączą dwa zamki.
Dolny zamek znajduje się na centralnym placu arkadowym, natomiast z górnego można podziwiać piękny widok na równinę. 
Przed zachodem słońca patrząc z daleka, ma się wrażenie, że mury spadną zaraz na główny plac.
Za każdym razem, gdy przybywam do Marostica, jadąc z przodu zamków, patrzę zafascynowana.... ale nie z tego piękna słynie Marostica! 
To północne miasteczko słynie na całym świecie z oryginalnego wydarzenia — la partita a scacchi a personaggi viventi, czyli gra w szachy żywymi pionkami. 

Share:

23 sierpnia 2018

Dżem z żółtych pomidorków

Chcesz zatrzymać na zimę trochę lata w słoiku ?
Zrób dżem z żółtych pomidorków.
To kolejna, po azjatyckim dżemie propozycja na chłodne dni i nie tylko. Co może być lepszego na zimę, jak nie słoik dżemu z żółtych pomidorków cherry z posmakiem białego pieprzu i chili.
Idealny dodatek do deski serów.
Zapraszam :-)


Share:

7 sierpnia 2018

20 apulijskich miasteczek, które musisz zobaczyć będąc w Apulii

Kocham Apulię!
Apulia lub Puglia w języku włoskim to jeden z najbardziej magicznych regionów Włoch znajdujący się na obcasie włoskiego buta.
Region stosunkowo nieznany przez zagranicznych turystów jest jednym z najpiękniejszych w kraju. Apulia usiana jest przez małe miasteczka z unikalną architekturą w odcieniach bieli i złota. Bogate w liczne kościoły i pałace, ukryte place, kręte uliczki oraz rynki.
To jeden z najlepszych regionów na wakacje we Włoszech.
Ma naprawdę wiele powodów, aby się w niej zakochać.
Nie wiadomo jednak od czego zacząć zwiedzanie ?
Kiedy jesteś na wakacjach w Apulii, nie możesz przegapić wizyty w jej małych miasteczkach.
Oto moje zestawienie 20 apulijskich miasteczek, których nie możesz pominąć:


Share:

18 lipca 2018

Y 40 - najgłębszy basen na świecie (obecnie)

Jakiś czas temu miałam przyjemność odwiedzić Y40.
Co to jest?
Cóż, to tylko najgłębszy basen na świecie!

Share:

17 lipca 2018

3 przepisy na bakłażany alla pizzaiola

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować 3 przepisy na bakłażany alla pizzaiola.
Złociste, apetycznie zrumienione, smaczne i w gruncie rzeczy proste do zrobienia.
Świetna przekąska na imprezę lub pomysł na letni lunch. Ostatnio jedno z moich ulubionych dań.
Zapraszam ;-)
Share:

12 lipca 2018

Grotta della Poesia w Apulii

Świat jest pełen malowniczych miejsc, które zasługują na uwagę. 
Nie wszyscy mamy szczęście, że możemy podróżować daleko i zobaczyć wszystkie, ale czasem perły o rzadkiej urodzie można również znaleźć we Włoszech, które nie znajdują się tak daleko od Polski.
W Salento obszarze turystycznym, który kształtuje piętę Włoch, znajdziesz niesamowite naturalne piękno — legendarną Grottę della Poesia, jeden z najbardziej fascynujących naturalnych basenów na świecie.

Share:

10 lipca 2018

Abruzja, kraina do odkrycia! Dlaczego warto tam jechać ?

Każdy włoski region z czegoś słynie i przyciąga co roku miliony turystów swoimi atrakcjami. Dlaczego akurat warto wybrać się do Abruzji?
Abruzja oferuje podróżnikom bogatą bazę urozmaiceń i niezapomnianych przyjemności. Chcesz uciec z dala od turystycznych miejsc?
Chcesz udać się do miejsca, które nie jest znane, ale ma wszystkie „obowiązkowe” warunki na wakacje.
Abruzja we Włoszech będzie idealnym miejscem.
Dlaczego ?

jezioro San Domenico w Abruzji, co zobaczyć w Abruzji, co zobaczyć w Abruzzo
Jezioro San Domenico
Share:

26 czerwca 2018

Ogród Nimfy — najbardziej magiczny ogród świata

Ogród Nimfy (po włosku Il Giardino di Ninfa) znajduje się niedaleko miasteczka Cisterna di Latina, zaledwie godzinę jazdy na południowy wschód od Rzymu.
Jest to jedno z tych tajemniczych miejsc, w którym oko zostanie zachwycone feerią barw.
W 2000 roku ogród został uznany przez „The New York Times” za jeden z najpiękniejszych i najbardziej zachwycających miejsc na świecie.
Co więcej, od 1976 roku w celu ochrony flory i fauny tego miejsca (do tej pory zostało uchronionych ponad 1300 gatunków) ogród został objęty oazą WWF.

Share:

21 czerwca 2018

Bazylika na turyńskim wzgórzu

Bazylika de Superga to niewątpliwie jedna z bardziej znanych budowli miasta Turynu. Ten barokowy Kościół usytuowany jest na imponującym wzgórzu — Monte dei Cappuccini (660 m n.p.m.). 
Bazylika de Superga

Share:

19 czerwca 2018

Jezioro Tenno — jedno z najpiękniejszych jezior północnych Włoch

Prawie wszyscy znają jezioro Garda, ale mało kto zna małe i urocze Lago di Tenno (jezioro Tenno) znajdujące się niedaleko północnej części jeziora Garda.
Jezioro to jest zupełnie inne od Gardy. Jest mniejsze, mniej zatłoczone i mniej popularne.



Share:

14 czerwca 2018

Saltimbocca z cukinii

Saltimbocca alla Romana to wyśmienita potrawa, której przyrządzenie nie powinno sprawić najmniejszych kłopotów nawet początkującym kucharzom. 
Jest to kotlet cielęcy duszony w białym winie z liśćmi szałwii i plasterkiem szynki parmeńskiej. Znana na całym świecie rzymska specjalność. 
Saltimbocca alla Romana, oznacza po polsku — wskocz do buzi. 
Za nim na blogu pojawi się przepis na klasyczne saltimbocca (śmiem twierdzić, że robię wspaniałe — zdaniem znajomych), chciałabym Wam zaproponować Saltimbocca z cukinii. 
Powiem szczerze, że nie wiem co już wymyślać z cukinii, by moi domownicy nie byli znudzeni cukinią ( tak mi obrodził ogród). 
A ten przepis jest świetną alternatywą.
Zapraszam :-)

Share:

11 czerwca 2018

Vaporetto, czyli tramwaj wodny w Wenecji - wszystko co musisz wiedzieć

W Wenecji możesz chodzić albo płynąć. Nie ma samochodów, a rowery są zabronione(oprócz niektórych wysp)!
Można płynąć tramwajem wodnym zwanym vaporetto lub jeśli nie brakuje Ci pieniędzy, możesz wziąć taksówkę wodną lub gondolę.
Tramwaje wodne są odpowiednikiem autobusów i metra na lądzie. 


Share:

6 czerwca 2018

Szybkie ciasto z czereśniami w kształcie ślimaka

Zaczął się u mnie sezon na czereśnie.
Pierwszy głód zaspokoiłam, miska czereśni została zjedzona, więc pora na ciasto.
A proponowane przez mnie ciasto robi się naprawdę łatwo — wystarczy po kolei dodawać do misy malaksera składniki. Ułożyć ślimaka i gotowe!
A jeśli masz gotowe ciasto w domu, przygotowanie zajmie Ci niecałe 10 minut.
Sezon na czereśnie trwa krótko, więc spieszmy się, żeby nacieszyć się ich smakiem.
Zapraszam :-) 
Share:

5 czerwca 2018

Calcio Storico — wszystkie chwyty są dozwolone

Dla współczesnego turysty zwiedzającego Florencję łatwo jest cieszyć się miastem takim, jakim jest dzisiaj i zapomnieć o jego wojennych perypetiach.
Ale Florencja zachowała z wojowniczej przeszłości swoją najciekawszą pamiątkę „calcio storico fiorentino — historyczna florencka piłka nożna”.

Share:

1 czerwca 2018

Jak znaleźć dobrą restaurację we Włoszech ?

Znalezienie dobrej restauracji we Włoszech może być trudniejsze, niż sobie wyobrażasz. Można pomyśleć, że nie można zjeść tutaj źle, ale niestety jest to dość powszechne, gdy znajdujesz się w turystycznym miejscu.
W rzeczywistości chyba na to najbardziej narzekają wszyscy.
Kiedy zwiedzam jakiekolwiek miejsce we Włoszech, odmawiam poddania się restauracji tylko dlatego, że jestem głodna i nie mam rezerwacji.
Prawda jest taka, że znalezienie dobrej włoskiej restauracji jest trudne, jeśli nie wiesz, czego szukasz.
W tym artykule podam Ci kilka wskazówek, które pomogą znaleźć autentyczną restaurację, która zaspokoi Twoje gusta smakowe prawdziwą włoską kuchnią.

Share:

28 maja 2018

Smażone kwiaty cukinii

Kwiaty cukinii nauczyłam się jeść we Włoszech. Są one tutaj bardzo popularne i można je dostać zarówno na targu, jak i w supermarkecie.
Kiedy kwitną w ogródku, wykorzystuje ten okres na maksa i robię, kiedy tylko mogę.
Prezentują się nie tylko pięknie, ale są również przepyszne. 

Jeśli chcesz cieszyć się pyszną przekąską, która zawiera smaki lata, smażone kwiaty cukinii będą idealnym daniem, które pokoloruje stół ze smakiem i prostotą!
Lekkie, delikatne, uniwersalne – mogą służyć jako przystawka, przekąska albo tylko dopełniający całość dodatek.
Jeśli uda Wam się je dostać na targu lub macie je w ogródku czy na działce, to zachęcam do ich przygotowania, są bardzo smaczne.
Zapraszam :-)

smażone kwiaty cukinii

Share:

22 maja 2018

Portofino — perła liguryjskiej riwiery

Portofino to małe miasteczko z wąskimi uliczkami, ukrytymi zatoczkami, uroczymi kawiarniami i niesamowitym urokiem. To jedno z najbardziej popularnych miasteczek na włoskiej riwierze, położone na południe od Genui i na północ od głównej atrakcji Ligurii — Cinque Terre. 
Share:

18 maja 2018

Asolo — nieznana perła Wenecji Euganejskiej

Asolo to małe miasteczko pośród wzgórz porośniętych cyprysami, z przytulnym ryneczkiem, zamkiem, kilkoma kościołami i uroczymi uliczkami.
Niesamowicie spokojna miejscowość — wymarzony cel na długi romantyczny weekend. Asolo emanuje spokojem. Nie da się faktycznie opisać, jaka tam panuje harmonia.
Wygląda to wszystko, tak jakby czas się tutaj zatrzymał, stanął, na pewno zwolnił. co zobaczyć koło Treviso
Share:

15 maja 2018

Jak butelkować kupione we Włoszech wino ?

Po tym, jak wczoraj umieściłam zdjęcia butelkowania wina w mojej grupie  Włochy po mojemu, moja skrzynka pocztowa została zasypana pytaniami na ten temat.
Nie będę Wam tutaj pisać jak butelkować robione własne domowe wino (jest to trochę inna procedura).
Mój artykuł dotyczy wina kupnego, które kupimy i chcemy butelkować.
Może ktoś z Was kupił 50 litrów wina na wakacjach we Włoszech i nie wie co z tym fantem zrobić ? A może myśli o kupnie i butelkowaniu ?
Moje wskazówki to doświadczenie nabyte w ciągu kilkunastu lat. Najpierw robiłam to z teściem, teraz butelkujemy wspólnie z mężem.
Oto kilka moich wskazówek.


Share:

14 maja 2018

Szlak 52 Tuneli

Szlak 52 tuneli, czyli Strada delle 52 Gallerie usytuowana jest w masywie Pasubio w Wenecji Euganejskiej.
Bez cienia przesady można powiedzieć, że to jeden z najpiękniejszych szlaków włoskich.

Share:

11 maja 2018

Tarta z zielonymi szparagami i zielonym groszkiem

Dziś na blogu prezentuje właśnie taki mój ideał wiosennej kolacji — tartę z zielonymi szparagami i zielonym groszkiem. 
Gdybym mogła, robiłabym tarty codziennie. To jeden z tych rodzajów jedzenia, które naprawdę uwielbiam i, choć jest takich rzeczy parę, tarty plasują się na wysokim miejscu. 
Mam nadzieję, że Wy również się skusicie i przygotujecie taką tartę w domu, szczególnie że jej przygotowanie nie zajmuje naprawdę dużo czasu!
Zapraszam :-)


Share:

10 maja 2018

Zaproszenie na warsztaty kulinarne ze mną we Włoszech

Często piszecie do mnie z pytaniami o możliwość gotowania ze mną, smakowania i podglądania na żywo mojego świata. 
Już nie mogę się doczekać – bo właśnie z początkiem jesieni zaplanowałam wraz z biurem Atelier Podróży warsztaty kulinarne we Włoszech w małej miejscowości pod Rzymem
Miło mi poinformować, że pierwsze takie warsztaty, odbędą się od 22 do 29 września 2018 roku. 

Share:

8 maja 2018

Filety z okonia z cukinią

Filety z okonia z dodatkiem cukinii mają niepowtarzalny smak i aromat. 
Szybko, zdrowo i pożywnie. Uwielbiam takie połączenia, które mogę przygotować szybko, a następnie czerpać dużą przyjemność z jedzenia.
Zapraszam :-) 

Share:

4 maja 2018

Jaskinie Caglieron

Le Grotte del Caglieron (jaskinie Caglieron) znajdują się u podnóża góry Cansiglio w regionie Wenecja Euganejska. Są główną atrakcją miejscowości Breda di Fregona, w prowincji Treviso, zaledwie kilka minut jazdy od Vittorio Veneto. Miejsce tajemnicze, nieodkryte, wciągające i hipnotyzujące — jedna z największych atrakcji w okolicach miasta Treviso.
co zobaczyć koło Treviso

Share:

2 maja 2018

Pappardelle carbonara ze szparagami

Czy może być coś pyszniejszego niż klasyczna Carbonara
Okazuje się, że tak. 
Ciężko przebić klasykę, ale jeśli jesteście miłośnikami Carbonary i szparagów to połączenie na pewno Was zachwyci.
Chrupiące zielone szparagi i delikatny sos z żółtek — to dwa składniki, które razem ze sobą tworzą wyjątkowo smaczną kompozycję.
Moim zdaniem to jest jeden z lepszych przepisów na dobry makaron w sezonie szparagowym.
Zapraszam :-)

Share:

1 maja 2018

Artena — nieznana perła Lacjum

Nie mogłam nie polubić tego miejsca. Zobaczyłam je po raz pierwszy (nie sposób go nie zauważyć) jadąc do ogrodów Nimfy — od razu wiedziałam, że muszę tam wrócić.
W naszym planie objazdówki po Lacjum musiał się znaleźć również ten punkt. Dopięłam swego i po kilku dniach wybraliśmy się do Arteny. 
Share:

30 kwietnia 2018

Festiwal Latawców w Pinarella di Cervia

Wiosną w całej Italii odbywa się mnóstwo festiwali latawców. Jednym z najpiękniejszych jest festiwal w Pinarella di Cervia. Być może nie każdy wie, że ten festiwal jest uważany, za jeden z 10 najważniejszych festiwali na świecie.

Share:

24 kwietnia 2018

Średniowieczna wioska Canale di Tenno

Zwiedzanie Canale di Tenno oznacza cofanie się w czasie. 
Kilka kilometrów od jeziora Garda można znaleźć chwile spokoju i relaksu w małym miasteczku ze średniowieczną duszą, w której czas wydaje się, że się zatrzymał.
Share:

21 kwietnia 2018

Gnocchi all'ortolana

Delikatne gnocchi all'ortolana, czyli gnocchi z sosem warzywnym to olbrzymia uczta dla wielbicieli włoskich kopytek. 
Jeżeli miałabym podać, przykład comfort food to proszę bardzo, to jest właśnie to! Delikatne, ziemniaczane gnocchi i smak warzyw… nic dodać, nic ująć – po prostu trzeba je zrobić. 
Oczywiście na blogu lądują tylko przepisy sprawdzone przeze mnie i smaczne, ale czasem trafi się taka perełka jak ta, którą mogłabym robić cały czas! 
Jeśli macie ochotę na prosty i naprawdę doskonały obiad to ten przepis jest dla Was. 
Zapraszam :-)

Share:
Kalejdoskop Renaty