Scilla - miłość od pierwszego spojrzenia

Są miejsca, które zachwycają nas od pierwszego spojrzenia, które pozostawiają w nas ślad.
Tak było między mną i Scillą - małą kalabryjską miejscowością.

Risotto z zielonymi szparagami, serkiem mascarpone i szynką parmeńską

We Włoszech sezon na szparagi w pełni, więc to one zdominowały moją kuchnię.
Czekam na ten okres cały rok i korzystam ile mogę.
Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować risotto z zielonymi szparagami, serkiem mascarpone i szynką parmeńską.
Danie proste, sycące i przede wszystkim smaczne.
Macie ochotę?
Zapraszam :-)

Szparagi w sosie musztardowym

Uwielbiam szparagi! Zawsze czekam na nie niecierpliwie. Są przepyszne, a do tego bardzo zdrowe. Prawdziwa bomba smaków i witamin dla organizmu. Dzisiaj chciałabym Wam podać kolejny sposób na szparagi — szparagi w sosie musztardowym. Błyskawiczna przekąska, która zasmakuje każdemu. Smakują cudownie z delikatnym sosem musztardowym. Musztarda nie zdominowała ich smaku, a wręcz go podkreśliła. 
Zapraszam ;-)

Ogród Giusti w samym sercu Werony

Werona to miasto oblegane przez turystów o każdej porze roku.
Ale zaledwie kilka kroków od głównych miejsc masowej turystyki, która wypełnia ulice historycznego centrum Piazza Bra, via Mazzini i Piazza delle Erbe, przy Via Giardino Giusti 2 znajduje się mała oaza spokoju - przepiękny ogród Giusti.

Łyżeczki z ciasta francuskiego

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować pomysł na przystawkę najprostszą z najprostszych - łyżeczki z ciasta francuskiego.
Efektowna przystawka na przyjęcie, urodziny czy inną okazję, która na pewno zrobi wrażenie na Waszych gościach.
Mój farsz jest bardzo prosty, Wy możecie przyszykować farsz jaki chcecie.
Zapraszam ;-)

Miejsce przyjazne na wakacje z rodziną we Włoszech - polskie blogerki polecają

Gdzie jechać na wakacje z rodziną? Jak spędzić urlop z małym dzieckiem lub z większą pociechą? Szukasz wczasów we Włoszech dla całej rodziny?
Przed takim dylematem co roku staje wielu.
Każde miejsce jest dobre, ale wybrać miejsce na odpoczynek nie jest zawsze łatwo, tym bardziej gdy trzeba myśleć nie tylko o naszych potrzebach ale i naszej rodziny.
Myślę, że na wakacje z dziećmi Włochy mogą być dobrym wyborem.
Piaszczyste i ładne plaże, fajna temperatura, wspaniała kuchnia, w zależności od rejonu dużo atrakcji.
Warto dodać, że Włochy to kraj, w którym dzieci są zawsze mile widziane, dlatego wasze pociechy z pewnością będą się tutaj świetnie bawić.

Torcik Pavlova

Dziś chciałabym Wam zaproponować torcik Pavlova.
Pavlova to deser zainspirowany słynną rosyjską baleriną Anną Pavlovą, tańcząca w balecie na przełomie XIX i XX wieku.
Anna Pavlova był uważana za największą tancerką swoich czasu - pierwsza tancerka podróżująca z tanecznym tournee po świecie - odtwórczyni głównej roli w „Umierającym Łabędziu”.
Do dziś uważa się też, że to właśnie ona, lekka, o zwiewnych ruchach, zainspirowała twórcę słynnego deseru.
Nie jest jasne, kto był twórcą tego tortu. W biografii tancerki jest napisane, że został stworzony przez szefa kuchni hotelu w Wellington w Nowa Zelandii, podczas jej tournee w 1926 roku.
Tort Pavlova to delikatny deser przygotowany z bezy, kruchy na zewnątrz i piankowy w środku.
Moja wersja torciku Pavlovej jest z wytrawnym kremem, w ten sposób tworzy harmonijną całość ze słodką bezą.
Przekonajcie się sami!
Zapraszam :-)