Zaproszenie na warsztaty kulinarne ze mną we Wrocławiu

Często piszecie do mnie z pytaniami o możliwość gotowania ze mną, smakowania i podglądania na żywo mojego świata.
Już nie mogę się doczekać – bo na początku lutego zaplanowałam warsztaty we Wrocławiu.
Miło mi poinformować, że pierwsze takie warsztaty, odbędą się 7 i 9 lutego 2019 we Wrocławiu w pięknym studiu kulinarnym Burda Food Center :-)

„Włosi gotują i jedzą z radością. Czuje się, że do garnków wkładają mnóstwo pozytywnej energii. Gdy biegają między nimi, a potem zasiadają całymi rodzinami do stołu, robiąc to z radością – nawet co chwila łapią się za głowę i wykrzykują „mamma mia!”. Gotują jakby przygrywała im do tego muzyka Vivaldiego”
[Anna Lucci, „Prosto i presto”].

Na warsztatach ze mną odkryjecie magiczny świat domowej kuchni włoskiej.
Kursy ze mną to dawka wiedzy i smakowita wycieczka po najlepszych smakach.
Gotowanie jest dla mnie życiową pasją.
To nie jest zawód, ale radość, jaką czerpię zarówno z gotowania, jak i z biesiadowania.
To radość, jaką przynosi mi podzielenie się tą umiejętnością z innymi, bo przecież najlepiej jest gotować dla kogoś. Wierzę, że wspólny posiłek zbliża.
Wspólne gotowanie to nie tylko sposób spędzania wolnego czasu w gronie osób, ale przede wszystkim okazja do zdobywania nowych doświadczeń kulinarnych bez względu na poziom zaawansowania i wiek.
Będzie smacznie i wesoło, a spotkanie na pewno na długo zapadnie Ci w pamięci.
Tym razem bedą to warsztaty z przysmaków kuchni mojego regionu, czyli Wenecji Euagnejskiej i Bolonii.
Włoska kuchnia składa się z różnych kuchni regionalnych. Nie mozemy jej zamnknąć w jednej szkatułce.
Prostota, smaki wydobywane z pojedynczych składników - tak w jednym zdaniu można opisać te warsztaty.
Zachęcam Was do zapisów:
- 7 lutego (czwartek) serdecznie zapraszam miłośników włoskich smaków na warsztaty z "Domowej kuchni włoskiej" (cz. I) z regionu Bolonii.
Przygotujemy wspólnie 4 pyszności pochodzące z Bolonii, a będą to:
1. Spuma di mortadela (ANTIPASTO/przystawka)
2. Ragu (PRIMO/pierwsze danie)
3. Gnocco fritto (SECONDO/danie drugie)
4. Zuppa inglese (DOLCE/deser) https://www.facebook.com/events/2107523589293820/

- 9 lutego (sobota) serdecznie zapraszam miłośników włoskich smaków na warsztaty z "Domowej kuchni włoskiej" (cz. II), poświęcone daniom z regionu Wenecji Euganejskiej.
Przygotujemy wspólnie 4 pyszności pochodzące z Wenecji Euganejskiej, a będą to:
1. Spritz Aperol (słynny włoski drink na bazie Prosecco i Aperola) z małymi przystawkami (cicchetti) (ANTIPASTO/przystawka)
2. Kremowa, pełna smaku polenta z grzybami (PRIMO/pierwsze danie)
3. Risotto z Radicchio, czyli risotto z czerwoną cykorią (SECONDO/danie drugie)
4. Tiramisu (DOLCE/deser) https://www.facebook.com/events/2053914138234211/

Degustacja przyrządzonych potraw odbędzie się w formie kameralnej kolacji z lampką wina przy wspólnym stole w sali degustacyjnej. Gwarantujemy fantastyczne w smaku i doskonałe w swojej prostocie (łatwe do odtworzenia) dania, dużo dobrej zabawy i energii, których mogliby pozazdrościć nam sami Włosi. Atmosferę dopełnią świece i włoska muzyka w tle. To będzie prawdziwa i wyjątkowa uczta we włoskim stylu! Nie może Was zabraknąć!

CZAS TRWANIA WARSZTATÓW: ok. 4 godz.
CENA: 200 zł/os.
Zgłoszenia pod adresem: studiokulinarne@burdamedia.pl (dane do przelewu podeślemy w zwrotnym mailu). Liczba miejsc ograniczona. Organizator zastrzega sobie prawo do odwołania warsztatów w przypadku nieutworzenia się pełnej grupy.
MIEJSCE: Studio kulinarne BURDA FOOD CENTER, Rdestowa 1B-C we Wrocławiu.
DODATKOWE INFORMACJE:
studiokulinarne@burdamedia.pl,
(+48) 694 455 399.
 
Do zobaczenia! Mam taka nadzieję!