Pappardelle z boczkiem, szparagami i pomidorkami koktajlowymi — wiosenna poezja!

Pappardelle z boczkiem, szparagami i pomidorkami koktajlowymi to oryginalne i smaczne pierwsze danie. Prawdziwa burza smaków, którą można przygotować zarówno na specjalne okazje, jak i na kolację z przyjaciółmi lub po prostu dla rodziny.
Delikatny smak szparagów doskonale łączy się z mocniejszym smakiem wędzonego boczku, a słodkawy smak pomidorków koktajlowych wzbogaca przepis, nadając mu polotu i koloru. Do tego przepisu użyłam pappardelle, ale można je zastąpić innymi kształtami makaronów np. paccheri.

Fundacja Bisazza: na pograniczu designu, mozaiki i sztuki.

W Montecchio Maggiore, w prowincji Vicenza, kilkadziesiąt kilometrów od miasteczka, w którym mieszkam, znajduje się niespodziewana przestrzeń, którą odkryłam stosunkowo niedawno. Miejsce, którego nie spodziewasz się znaleźć, takie, w którego istnienie nie wierzysz, że jest możliwe.
Fundacja Bisazza właśnie taka jest: to oaza spokoju i harmonii z dala od chaosu obecnego świata, z atmosferą, która sprawia, że czujesz się gdzie indziej i jednocześnie jak w domu. Ale zacznijmy od początku.