Dzisiaj proponuję Wam kolejną zupkę pasta e ceci. Włoska zupa z ciecierzycy, o konsystencji kremu, z makaronem i świeżym rozmarynem.
Zupa z ciecierzycy pochodzi z tradycyjnej kuchni wiejskiej i spożywana jest we Włoszech podczas zimowych miesięcy. Proponuje Wam wersję z boczkiem, który można wyeliminować, w ten sposób uzyskacie danie wegetariańskie.
Zupa ciecierzycy to danie o rustykalnym smaku, które może być podawane jako danie główne.
