Orata al cartoccio, czyli dorada pieczona w papierze – super aromatyczna i bardzo prosta!

Dzisiejszy przepis jest genialny w swej prostocie. Łączy same pyszne smaki, a zwieńczeniem dania jest przepyszna dorada!
Dziś chciałabym Wam zaproponować orata al cartoccio, czyli dorada pieczona w folii.
Dorada pieczona w folii to szybkie i łatwe danie w przygotowaniu i przede wszystkim bardzo lekkie. Ryba wypełniona jest czosnkiem i pietruszką, owinięta w folię i pieczona w piekarniku. Taki sposób pieczenia pozwala zachować cały smak i miękkość ryby. Ta ryba z piekarnika to przepis, do którego możecie użyć w zasadzie większości gatunków ryb. Użyjcie po prostu swojej ulubionej.
Zapraszam ;-)

Składniki na jedną rybę:

• dorada o wadze 400 g
• 2 małe ząbki czosnku
• pietruszka
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 100 ml białego wina

Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Najpierw musimy wypatroszyć rybę. Opłukujemy rybę pod bieżącą wodą. Siekamy pietruszkę na drobno. Odkładamy łyżkę pietruszki. Wypełniamy brzuch ryby czosnkiem.

Doprawiamy solą i pieprzem.

Wypełniamy brzuch ryby czosnkiem i pietruszką.

Posypujemy resztą pietruszki.

Kładziemy papier do pieczenia na blasze. Następnie kładziemy naszą rybę na papierze do pieczenia i polewamy rybę białym winem oraz odrobiną oliwy z oliwek.

Zamykamy doradę w papierze do pieczenia

i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.

Po upieczeniu usuwamy rybę z pieca, niech odpocznie przez chwilę.
Poddajemy natychmiast.

Smacznego! 

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie: 

• Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
• Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
• Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
• Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
• Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty! 
• Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter. 

Pozdrawiam 


Renata