Dziś chciałabym Wam zaproponować orata al cartoccio, czyli dorada pieczona w folii. Dorada pieczona w folii to szybkie i łatwe danie w przygotowaniu i przede wszystkim bardzo lekkie. Ryba wypełniona jest czosnkiem i pietruszką, owinięta w folię i pieczona w piekarniku. Taki sposób pieczenia pozwala zachować cały smak i miękkość ryby.
Zapraszam ;-)
Składniki na jedną rybę:
- dorada o wadze 400 g
- 2 małe ząbki czosnku
- pietruszka
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 100 ml białego wina
Przygotowanie:
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Najpierw musimy wypatroszyć rybę. Opłukujemy rybę pod bieżącą wodą. Siekamy pietruszkę na drobno. Odkładamy łyżkę pietruszki. Wypełniamy brzuch ryby czosnkiem.Doprawiamy solą i pieprzem.
Wypełniamy brzuch ryby czosnkiem i pietruszką.
Posypujemy resztą pietruszki.
Kładziemy papier do pieczenia na blasze. Następnie kładziemy naszą rybę na papierze do pieczenia i polewamy rybę białym winem oraz odrobiną oliwy z oliwek.
Zamykamy doradę w papierze do pieczenia
i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.
Po upieczeniu usuwamy rybę z pieca, niech odpocznie przez chwilę.
Poddajemy natychmiast.
Smacznego!
Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
- Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
- Jeśli uważasz, że ten wpis jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę.
- Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku lub google+. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje.
- Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
Renata
Brak komentarzy
Publikowanie komentarza
Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych podanych w formularzu (IP oraz jeśli zostały podane: podpis, adres mail, strona www) przez tę stronę. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w Polityce prywatności.