Grillowane krewetki argentyńskie

Scroll down for English

Krewetki argentyńskie to duże krewetki w skorupce.
Łowione są na głębokości od 3 do 90 m od czerwca do marca w południowo-zachodnim Atlantyku, od przylądka Frio w Brazylii, do Zatoki San Jorge w Patagonii w Argentynie.
Zamieszkuja głownie w strefie przybrzeżnej w ciepłej wodzie o temperaturze od 9 do 24 ° C. Mrożone są od razu po połowie.
Są głównym produktem handlowym połowów skorupiaków w Argentynie. Charakteryzują się różową skorupką oraz białym i delikatnym mięsem.
Mięso jest delikatne i idealne na grill, świetne do smażenia na patelni czy do pieczenia.
Krewetki są też głównym składnikiem pysznych paella.
Dziś chciałabym Was zaprosić na najprostszy sposób ich przygotowania, na grillowane krewetki argentyńskie.
Zapraszam ;-)

Marynowana dynia

Scroll down for English

Dynię marynowaną w ten sposób jadłam po raz pierwszy na wybrzeżu Amalfitańskim. Tak mi zasmakowała, że gdy tylko wróciłam do domu, od razu chciałam ją zrobić.
Dynia przygotowana w ten sposób jest przepyszna. Można przechowywać ją w słoikach lub można zjeść od razu. Może służyć jako przekąska na obiad lub kolację, albo jako przystawka na imprezie.