Dziś chciałabym Wam zaproponować przepis na roladki z kurczaka ze śliwką
zawijane boczkiem.
Roladki przygotowane w ten sposób są wyjątkowo
soczyste w środku.
Większość osób używa suszone śliwki, ja używam
świeżych. Przez to mięso, nie jest tak suche, a smak absolutnie
fantastyczny!
Składniki idealnie komponują się ze sobą, roladki
rozpływają się w ustach.
Roladki z kurczaka ze śliwką zawijane boczkiem
to danie, które przyrządzimy w mniej niż 30 minut.
Mogą być propozycją na obiad, kolację, jak i przekąskę – wszystko zależy od
formy podania.
Zapraszam ;-)
Scroll down for English
Sałatka Cezar została stworzona została przez słynnego włoskiego szefa Caesara Cardiniego.
Caesar Cardini wyemigrował do Stanów Zjednoczonych po I wojnie światowej.
Mieszkał w San Diego, ale był właścicielem restauracji w meksykańskim mieście Tijuana.
Mówi się, że stworzył tę sałatkę w 1924 roku na otwarcie właśnie tej restauracji.
Sałatka Cezar łączy w sobie smaki włoskie takie jak parmezan, sałata rzymska i oliwa z oliwek, jak i angielski smak sosu Worcestershire, który używany jest w Ameryce do sałatek.
Jest to najpopularniejsza historia powstania sałatki Cezar, ale nie brakuje też innych wersji. Niezależnie od tego, jaka jest historia tej sałatki, dzisiaj można ja spotkać w menu wielu restauracji.
Według oryginalnej receptury do przygotowania sałatki Cezar potrzebne są: sałata rzymska, sos Worcestershire, starty ser parmezan, grzanki, sól, oliwa o smaku czosnkowym, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe jajko i świeżo zmielony pieprz.
We współczesnej wersji, aby sałatka była bardziej treściowa, dodaje się grillowaną pierś z kurczaka.
Taką też wersję jadłam w Ameryce, gdy tam byłam. Ja do mojej wersji dodaje również suszone pomidorki z zalewy oliwnej.
Zapraszam ;-)
Mam dziś dla Was propozycję - satay z kurczaka. Proste szaszłyki z kurczaka z pysznym orzechowym sosem.
Satay to indonezyjski przysmak, który składa się z marynowanych kawałków mięsa, które są nadziewane na bambusowy patyk.
Orientalny satay to nic innego jak w Polsce szaszłyk.
