Roladki z kurczaka ze śliwką zawijane boczkiem

Dziś chciałabym Wam zaproponować przepis na roladki z kurczaka ze śliwką zawijane boczkiem.
Roladki przygotowane w ten sposób są wyjątkowo soczyste w środku.
Większość osób używa suszone śliwki, ja używam świeżych. Przez to mięso, nie jest tak suche, a smak absolutnie fantastyczny!
Składniki idealnie komponują się ze sobą, roladki rozpływają się w ustach.
Roladki z kurczaka ze śliwką zawijane boczkiem to danie, które przyrządzimy w mniej niż 30 minut.
Mogą być propozycją na obiad, kolację, jak i przekąskę – wszystko zależy od formy podania.
Zapraszam ;-)

Składniki dla 4 osób:

• ok. 600 g piersi z kurczaka
• ok. 200 g plastrów wędzonego boczku 
• 6 świeżych dużych śliwek 
• masło do smażenia 
• 200 ml białego wytrawnego wina 
• wykałaczki
  

Przygotowanie:

Myjemy piersi z kurczaka, osuszamy, rozcinamy i rozbijamy tak aby uzyskać cienki płat mięsa.

Ucinamy mięso na roladki tak, by mogły one pomieścić ćwiartkę śliwki.
Śliwki kroimy na ćwiartki. Na każdym filecie układamy śliwki.

Zawijamy śliwkę.Następnie każdą roladkę owijamy wędzonym boczkiem i spinamy wykałaczką.

W dużym rondlu rozpuszczamy masło. Układamy roladki. 

Smażymy z obu stron, aż się zarumienią. Gdy roladki zaczną przywierać do patelni, podlewamy winem.

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:

• Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
• Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
• Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
• Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu. 
• Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
• Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.

Pozdrawiam