Wydaje się, że Włosi nie lubią zasad, ale w kuchni można powiedzieć, że je uwielbiają. Są rzeczy, których przestrzegają i warto się z nimi zapoznać, aby będąc w ich kraju nie popełnić żadnej gafy, skutkującej późniejszym zażenowaniem. Zamawianie pizzy z ananasem lub makaronu z owocami morza obficie posypanego parmezanem może nie przyciągnąć uwagi w Polsce, ale zrób to we Włoszech, a popełnisz grzech. Nie ma znaczenia, czy jesteś w restauracji z kelnerami w smokingach, czy zjadasz pizzę przy plastikowym stole.
Nawet jeśli Włochy zostały lekko zglobalizowane, tradycja Włoch jest tradycją! Szczególnie tradycja kulinarna. A Włosi, których znam, nadal tych zasad przestrzegają. W stosunku do własnej kuchni są nieelastyczni.
Poniżej kilka porad czego nie robić podczas pobytu w słonecznej Italii.
