Truskawki w cieście z ricotty

Poezja smaku — połączenie truskawek i ricotty. Chyba nie muszę Wam opowiadać jak pyszne są truskawki zrobione w ten sposób. Są proste do wykonania i przepyszne. Trzeba tylko pamiętać, żeby odsączyć je z tłuszczu na papierowych ręcznikach. Zjadać od razu – najlepsze są na ciepło.
Zapraszam ;-)

Składniki:

• 500 g truskawek
• 100 g cukru 
• 250 g ricotty 
• 3 jajka 
• 250 g mąki 
• parę kropli esencji waniliowej 
• cukier puder do posypania 
• olej do smażenia
  

Przygotowanie:

Ricottę ucieramy z cukrem na puszystą masę,

dodajemy jajka.

Dodajemy przesiana mąkę - musi powstać ciasto o gęstej konsystencji. Dodajemy esencję waniliową.

W masie zanurzamy umyte truskawki i wrzucamy do garnka z rozgrzanym, gorącym olejem.

Smażymy truskawki, aż będą miały złoty kolor. Odsączamy na papierowym ręczniku. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie: 

• Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
• Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
• Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
• Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
• Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty! 
• Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter. 

Pozdrawiam 


Renata