czwartek, 5 kwietnia 2018

Mattonata z Sansepolcro

Mattonata jest super kaloryczna, słodka, ale tak smaczna, że jeśli jeszcze jej nie znasz, będziesz naprawdę zachwycona! Doskonały, a zarazem prosty deser – pełen kremu.
Fantastyczny tort kawowy, delikatny, coś dla miłośników deseru tiramisu.
Pycha! Tort jest przepyszny, smak i zapach kawy – cudowne!
Moje autorskie przepisy jak zawsze pochodzą z podróży, ten zasmakowałam pierwszy raz w Osteria Borgo Antico w Sansepolcro.

Przepis na przepysznę Mattonatę z Sansepolcro.

Składniki:

  • 300 g - 350 g włoskich herbatników Saiwa
  • 500 g Nutelli
  • 500 g sera Mascarpone
  • 1/2 litra kawy
  • kakao
  • orzechy laskowe 

Przygotowanie:

Chyba nie ma prostszego przepisu na moim blogu. Wykonanie bardzo podobne do tiramisu.
Zaparzamy kawę. Przelewamy do głębokiego talerza.
W osobnej misce mieszamy Nutellę z serem Mascarpone.
Zaczynamy komponować Mattonatę.
Pojedynczo zanurzamy herbatniki na moment w kawie. Układamy na dnie.
Smarujemy kremem. Układamy następną warstwę, aż do wyczerpania się składników. Użyłam formy o rozmiarach 16 cm x 27 cm. Z takiej ilości kremu wyszły mi 4 warstwy herbatników.
Deser wkładamy na co najmniej 3 godziny do lodówki. Podajemy schłodzony, posypujemy kakao i zmielonymi orzechami laskowymi.

Smacznego!


Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie: 

  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter
  • A jeśli lubisz jak opisuje Włochy, to kup moją książkę

Pozdrawiam 


Renata
Share:

Brak komentarzy

Kalejdoskop Renaty