Włoska kuchnia na liście światowego dziedzictwa UNESCO

Wiadomo już, że kocham kuchnię włoską. Jestem jej propagatorką od początków mojego bloga. Organizuję warsztaty z kuchni włoskiej, napisałam książkę o kuchni włoskiej. Tym bardziej się cieszę, że włoska kuchnia została umieszczona na liście światowego dziedzictwa UNESCO jako pierwsza na świecie. Kuchnia włoska została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości, jako pierwsza kuchnia na świecie, która została uznana w całości.

Gdyby pasta al pomodoro miałaby nogi, skakałaby dziś z radości. O godzinie 10:44 czasu włoskiego w Nowym Delhi Międzyrządowy Komitet UNESCO ogłosił, że kuchnia włoska została oficjalnie wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości. Nie jest to danie, nie jest to specyfikacja produktu, ale sposób bycia przy stole, gotowania, identyfikowania się z innymi, myślenia o jedzeniu.

Spotkanie autorskie we Wrocławiu

Mamy zawsze za mało czasu. Mniej czasu niż nam się wydaje. Za dużo obowiązków.
Ale z czasem jest jak z pieniędzmi. Wiele zależy od tego, jak się nim gospodaruje.

Dlaczego o tym piszę?

W ferworze świątecznych przygotowań zrób sobie krótką przerwę, złap oddech i przenieś się ze mną do Wenecji. To idealna przerwa między kupowaniem prezentów, planowaniem spotkań i świąteczną krzątaniną.

W piątek 12 grudnia odbędzie się moje pierwsze spotkanie autorskie.

Wenecja moja miłość. Zakochany przewodnik po mieście

Zaczyna się okres świąteczny. Jeśli jeszcze nie masz prezentu, a masz w domu miłośnika Wenecji, a może lubisz sobie robić prezenty, to polecam moją najnowszą książkę.

Wenecja moja miłość. Zakochany przewodnik po Wenecji to mój autorski przewodnik mojego ukochanego miejsca na ziemi. To coś więcej niż zwykły przewodnik po Wenecji. To osobista opowieść o mieście, jego zabytkach i smakach. Jeśli szukasz nie tylko listy zabytków, ale klucza do zrozumienia Wenecji – jesteś we właściwym miejscu! Poprowadzę Cię za rękę jak niezrównane cicerone. Od pałacu do pałacu, przez place, uliczki i kanały, te najpopularniejsze miejsca i mało znane zaułki. Poczujesz ze mną historię miejsc, poznasz ludzi z nimi związanych. 

W mojej książce znajdziesz mnóstwo ciekawostek, anegdot z życia miasta, również kilka moich osobistych. Książka ma ponad 70 zdjęć, co według mnie pozwala nie tylko czuć klimat, ale i zobaczyć wspomniane miejsca. 

Tutaj link do książki: kliknij tutaj.

Co znajdziesz między innymi w książce? 

Wenecja moja miłość. Zakochany przewodnik po mieście — moja czwarta książka

Gdyby ktoś jeszcze kilka lat temu, mi powiedział, że będę autorką książki o Wenecji, nie uwierzyłabym!
A jednak tak właśnie się dzieje i czuję ogromną wdzięczność, wzruszenie i radość.
Udało mi się.
A tym razem mam jeszcze większy powód do radości, bo zrobiłam to sama. To mój pierwszy self publishing. Choć to nie była pierwsza książka, którą napisałam, wydanie jej było całkowicie inną przygodą.
Dziś rusza przedsprzedaż mojej książki. Nie ukrywam — to dla mnie ważny dzień. Możliwe, że to jeden z najważniejszych momentów.
Tutaj link do mojego nowego książkowego dziecka: kliknij tutaj.

Penne z porem, bakłażnem, cukinią i sosem pomidorowym

Pamiątką, którą przywiozłam z ostatniej mojej wędrówki znad jeziora Como, jest przepis na makaron. Jeśli marzy ci się pyszny i sycący makaron, koniecznie wypróbuj ten przepis. Poza makaronem do przygotowania tego pysznego dania będziesz potrzebować zaledwie kilku składników: pora, bakłażana, cukinii i sosu pomidorowego. Jego przygotowanie zajmie ci zaledwie 10 minut, a składniki, których będziesz potrzebować, bez problemu znajdziesz na sklepowych półkach – będzie więc idealnym daniem w te dni, kiedy szybko trzeba ugotować coś wyjątkowego. Później dodaj parmezan stary na dużych oczkach i posiekanej bazylii, i dokładnie wymieszaj. To proste danie na pewno zbierze wiele komplementów.
Zapraszam ;-)