Aromatyczna sałatka z kiełkami, bekonem i fetą – doskonałe połączenie smaków

Scroll down for English

Sałatka z kiełkami, bekonem i fetą to danie, które przygotujecie w kilka chwil. Sałatka jest pyszna i szybka, z prostym dressingiem. Całość uzupełnia pyszny chrupki bekon z fetą. Świetna propozycja na szybki posiłek.

Składniki na jedną osobę:

• 60 g mieszanki sałat 
• 10 pomidorków koktajlowych
• pół ogórka 
• 1/4 czerwonej papryki 
• 50 g kiełków 
• 5 plastrów bekonu 
• 5 łyżek sera fety 
• sól i pieprz do smaku 
• 2 łyżki oliwy 
• 1 łyżka octu balsamicznego

Przygotowanie:

Najpierw szykujemy rolki z bekonu i fety. Kawałki fety obwijamy bekonem. Następnie wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w 220° C przez 10 minut, aż bekon lekko się przypiecze. Myjemy i osuszamy zieleninę, sporą garść zieleniny typu sałata, rukola itp. Układamy na dość dużym płaskim talerzu. Sałata bardzo dobrze prezentuje się na wspólnym półmisku, ale też serwowana na indywidualnych talerzach. Tak jak w przypadku każdej sałaty najlepsza jest świeża i sprężysta, musimy pamiętać zatem, że po wymieszaniu z sosem powinna być od razu podawana. Układamy na niej kiełki, pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, ogórki i paprykę. Na samym końcu układamy nasze rolki z bekonu i fety. Polewamy sosem przygotowanym z oliwy, octu balsamicznego, soli oraz pieprzu.

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:

• Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
• Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
• Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
• Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu. 
• Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
• Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.

Pozdrawiam

Renata

In the English version

Aromatic salad with sprouts, bacon and feta cheese

Ingredients for one person:

• 60 g of various small salat
• 10 cherry tomatoes
• half a cucumber
• 1/4 red bell pepper
• 50 g sprouts
• 5 slices of bacon
• 5 tablespoons feta cheese
• salt and pepper to taste
• 2 tablespoons olive oil
• 1 tablespoon balsamic vinegar

Directions:

First, we Roll with bacon and feta. Chunks of feta wrapped in bacon. Pre-heat the oven to 220°C. Then put in the oven and bake for 10 minutes or until bacon is lightly coloured. Rinse lettuce and slightly dry. Put on quite a large flat plate lettuce, sprouts, cherry tomatoes, cucumber, bell pepper and bacon feta rolls. In a small bowl, pour in olive oil. Slowly, pour in balsamic vinegar while constantly stirring. Add salt and pepper to taste. Mix well. Add dressing to salad and toss.