16 grudnia 2015

Ciambellone soffice

Dziś chciałabym Wam zaproponować przepis na klasyczne ciambellone soffice.
Ciambellone soffice to nic innego jak babka. Delikatna, puszysta i rozpływająca się w ustach.
Idealny wypiek na nadchodzące święta Bożego Narodzenia.
Przepis, który Wam podaje, nie może się nie udać.
Zapraszam ;-)


Składniki:

  • 170 gr. cukru
  • 250 gr. mąki 
  • 150 ml wody 
  • 150 ml oliwy z oliwek 
  • 1 skórka startej z jednej cytryny 
  • 3 jajka 
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia 
  • cukier puder do posypania 
  • szczypta soli 
  • forma do babki

Przygotowanie:


Rozgrzewamy piekarnik do 150°C.
Szykujemy tortownicę, smarujemy masłem i posypujemy mąką (Używam formy silikonowej do babki).
Jajka wbijamy do miski, wsypujemy cukier i ewentualnie szczyptę soli. Jajka powinny mieć temperaturę pokojową. Ubijamy jajka z cukrem na puszysty krem. Do ubitych jajek stopniowo dodajemy przesianą mąkę na przemian z wodą i oliwą. Cały czas mieszamy za pomocą łyżki. Dodajemy startą skórkę z cytryny. Na samy końcu dodajemy proszek do pieczenia.Wylewamy masę na przygotowaną tortownicę.
Pieczemy w temperaturze 150 stopni około 35 - 40 min.
Po tym czasie wyłączamy piekarnik, zostawiając ciasto do ostygnięcia.
Możemy delikatnie uchylić drzwi piekarnika, żeby powolutku odparowała wilgoć.
Posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego !

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu. 
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.

Pozdrawiam

Renata


Share:

Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych podanych w formularzu (IP oraz jeśli zostały podane: podpis, adres mail, strona www) przez tę stronę. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w Polityce prywatności.

Kalejdoskop Renaty