6 października 2020

Carpaccio z kalarepy z miodem i musztardą — pyszna przystawka w 5 minut

Jeśli szukacie pysznego przepisu, to już znaleźliście! Carpaccio z kalarepy z miodem i musztardą to prawdopodobnie jedna z najprostszych do zrobienia przystawek. To przepis o wyjątkowej prostocie, pyszny i o bardzo niskim koszcie.
To równiez doskonały dodatek do mięs smażonych na patelni, grillowanego kurczaka i wielu innych dań głównych.
Zapraszamy :-) 

Carpaccio z kalarepy z miodem i musztardą — pyszna przystawka w 5 minut
Dodaj podpis

Składniki:

  • kalarepa
  • pestki dyni
  • musztarda francuska 
  • miód
  • oliwa
  • ocet balsamiczny
  • czerwony pieprz

Przygotowanie:

Kalarepę myjmy, odcinamy liście i odkrawamy niedoskonałości. Przy pomocy ostrego noża kroimy kalarepę na cieniutkie plasterki. Osobiście kroję maszynką do wędlin, wychodzą w ten sposób prawie przezroczyste. Niemal przeźroczyste plasterki kalarepy układamy na talerzu — jeden na drugim. Smarujemy na wierzchu musztardą francuską. Czerwony pieprz miażdżymy w moździerzu i posypujemy nim kalarepę. Na patelni prażymy pestki dyni, bez użycia dodatkowego tłuszczu i posypujemy nimi kalrepę. Polewamy oliwą i octem balsamicznym. Skarplamy miodem.
Smacznego!


Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:

  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu. 
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.

Pozdrawiam


Renata

 


Share:

2 komentarze

  1. Ale narobiłaś mi smaka na takie carpaccio :]

    OdpowiedzUsuń
  2. jest Pani wspaniala.Dziękuję za wspaniałe przepisy i wiadomości turystyczne. Pozdrawiam serdecznie .

    OdpowiedzUsuń

Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych podanych w formularzu (IP oraz jeśli zostały podane: podpis, adres mail, strona www) przez tę stronę. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w Polityce prywatności.

Kalejdoskop Renaty