Przygotujcie sobie zapas, aby móc się nim cieszyć przez cały rok.
Zapraszam ;-)
Składniki:
- 1 kg oczyszczonej dyni
- 300 g cukru
- sok z jednej cytryny
- 30 g świeżego imbiru
Przygotowanie:
Oczyszczamy dynię, usuwaamy skórę i nasiona. Kroimy w kostkę.
Przekładamy dynię do miski, dodajemy cukier oraz przefiltrowany sok z cytryny. Mieszamy i odkładamy w chłodne miejsce na około godzinę.W międzyczasie obieramy i trzemy korzeń imbiru.
Następnie przekładamy dynię do garnka, dodajemy zmielony imbir i dokładnie mieszamy.
Gotujemy przez około 45 minut na małym ogniu, usuwając pianę, która utworzy się na wierzchu. Jeśli zabraknie płynu, dodajemy trochę wody.
Gdy dżem osiągnie żądaną gęstość, wyłączamy i miksujemy w blenderze aż do uzyskania puree.
Przekładamy gorący dżem do wysterylizowanych słoików.
Spodobał Ci się tekst? Teraz
czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
- Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
- Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę.
- Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje.
- Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
- Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
- Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.
Pozdrawiam
Renata
6 komentarzy
Super połączenie smaku :)
Wygląda wspaniale, w poniedziałek
kupie dynię i do roboty.
spróbuję
Już szukam dyni...nie mogę się doczekać
Dżemik pyszny 👍❤️ dziękuję za przepis i pozdrawiam
Zrobiłam właśnie, coś pysznego
Prześlij komentarz