Makaron z cytryną i kolendrą — bezapelacyjnie najlepszy przepis na makaron z cytryną!

Makaron z cytryną i kolendrą to punk obowiązkowy dni wiosenno letnich. Jest moim numerem jeden. Danie zarówno proste w przygotowaniu, jak i prawdziwie ekspresowe. Lekki posiłek wspomagający trawienie. Sekret tkwi w składnikach, a zwłaszcza we właściwościach odżywczych kolendry, która je ułatwia.
Najbardziej polecam podawać go z długimi makaronami jak spaghetti, które idealnie nadają się do rzadkich sosów. Smacznego!
Zapraszam ;-)

Chemia włoska — co warto kupić we Włoszech?

„Made in Italy” to nie tylko żywność: istnieje duzo produktów chemii dobrej jakości. Co ciekawe dostaniemy je w prawie każdym hipermarkecie. Nie trzeba ich więc gdzieś jakoś specjalnie szukać. Wszystkie produkty są naprawdę ogólnodostępne i chętnie używane przez Włochów.   

Przed wami subiektywna lista włoskich produktów, które są najbardziej godne polecenia.
Oto kilka marek, których używam.

Makaron ze szpinakiem i boczkiem — ekspresowy obiad w 5 minut!

Makaron ze szpinakiem i boczkiem to pomysł na smaczną kolację czy też obiad. Zawsze w lodówce trzymam pakowanego w hermetycznych paczkach szpinaku. Boczek też zawsze się znajdzie. Najbardziej polecam podawać z trofie lub orechiette, które idealnie pasują do tego sosu. Jest to danie zarówno proste w przygotowaniu, jak i prawdziwie ekspresowe. I co najważniejsze: świetnie wygląda i w dodatku jeszcze lepiej smakuje.
Zapraszam ;-)

Fossacesia — świetne miejsce na urlop w Abruzji!

Z roku na rok jednym z coraz bardziej popularnych kierunków we Włoszech staje się Abruzja. Tym z Was, którzy jeszcze nie mieli okazji jednak odwiedzić tego niezwykłego regionu, zachęcam to poprawić i wybrać jako swój przyszły cel podróży. Abruzja jest pełna uroku! Jedno jest pewne, że jeśli już macie ochotę pojechać, to na pewno Fossacesia będzie świetnym miejscem na wakacje w Abruzji!

Najlepsze włoskie marki makaronów — mój subiektywny przewodnik

Najbardziej zagorzali miłośnicy makaronów powiedzą Ci, że sekret pysznego włoskiego obiadu tak naprawdę nie tkwi w sosie, ale w wyborze makaronu. Z czym osobiście się zgadzam. Niezależnie od tego, jaki sos przygotujesz, wybór makaronu może pomóc podnieść jakość dania.
Niezależnie od tego, czy przygotowujesz Cacio e pepe, czy też chcesz przygotować Amatrycianę, kluczem do udoskonalenia dania jest wybór makaron. Większość z nas nie ma czasu na robienie makaronu od podstaw i kupuje makaron w sklepie spożywczym. Można kupić świeży makaron w lokalnym Pastificio, ale koszt może nieźle obciążyć domowy budżet. Nie powiem, czasem kupuje makaron w pastificio na niedzielę lub na święta, ale na ogół kupuje w sklepie spożywczym.
Zakup makaronu w lokalnym supermarkecie jest bardzo łatwy, gdy wiesz, które marki są naprawdę dobre.
W tym artykule chciałabym Wam opisać najlepsze włoskie marki makaronów, ponieważ bardzo często mnie o to pytacie.
Postaram się również odpowiedzieć na pytanie, które zadaje mi dużo czytelników: jaki jest najlepszy włoski makaron?
Makaron reprezentuje włoską tradycję, historię i smak oraz jest najczęściej eksportowanym produktem na świecie. Kampania, Emilia-Romagna i Veneto zajmują czołowe miejsca na liście głównych włoskich producentów makaronów.
Marki, o których Wam napiszę, są absolutnie najlepsze na rynku. Są „wyprodukowane we Włoszech”, są znane i cenione przez włoskich i zagranicznych konsumentów. Zapełniają półki supermarketów we Włoszech i są bardzo poszukiwane nawet za granicą.