Dziś chciałabym Wam podać przepis na rose di frittata czyli omlety w kształcie róż.
Szybkie w wykonaniu i bardzo efektowne. Świetne jako przystawka lub aperitif, idealne na każdą okazję.
Miękkie, puszyste i delikatne, gotowane w piecu są również lżejsze niż klasyczna frittata.
Róże są piękne, wspaniałe na przyjęcie w gronie przyjaciół.
Zapraszam ;-)
Składniki na 6 róż:
- 5 jajek
- 135 g sera Emmental
- 100 ml śmietany
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
- forma silikonowa w kształcie róż
- 6 plastrów szynki parmeńskiej
- rukola
Trzemy Ementaler na tarce o małych oczkach.
W misce mieszamy jajka trzepaczką.
Dodajemy śmietanę i doprawiamy solą.
Dodajemy Ementaler i musztardę.
Wlewamy mieszaninę do formy silikonowej w kształcie róż.
Pieczemy pół godzinyw temperaturze 180 °C.
Jeszcze gorące przecinamy na pół, przekładamy szynką parmeńską i rukolą.
Podajemy na ciepło !
Smacznego!
Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny :-)

fantastyczne;) urocze i delikatne :) super;)
OdpowiedzUsuńPiękne! Świetny pomysł :)
OdpowiedzUsuń