30 kwietnia 2020

Spaghetti z cytryną i szczypiorkiem — pomysł na szybki obiad

Spaghetti z cytryną i szczypiorkiem to pomysł na szybki obiad. Wystraczy szczypior i cytryna. I obiad gotowy! Nie można potrawie odmówić aromatu i głębokiego smaku, który sprawia, że takie potrawy można byłoby jeść codziennie. Makaron nie dość, że nie wymaga długich przygotowań, to w dodatku jest absolutnie przepyszny.
Zapraszam ;-)

Przepis na spaghetti ze szczypiorkiem

Składniki dla 2 osób:

  • 200 g spaghetti
  • skórka z jednej cytryny
  • sok z 1/ cytryny cytryny
  • 40 g młodego szczypiorku
  • 4 łyżki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • opcjonalnie szczypior do posypania i ser Parmigiano Reggiano

Przygotowanie:

W osolonej wodzie gotujemy spaghetti al dente, według przepisu na opakowaniu. Cytrynę oparzamy, szorujemy i osuszamy. Obieramy skórkę z cytryny i kroimy na drobno. W rondlu podsmażamy na oliwie szczyypior wraz ze skórką z cytryny. Używamy połowę skórki. Dodajemy sok z cytryny. Smażymy przez minutę.
Przepis na spaghetti z cytryną
Odcedamy spaghetti, dodajemy do sosu na patelni, mieszamy i dodajemy drugą część startej skórki.
Opcjonalnie posypujemy Parmigiano Reggiono albo świeżym szczypiorem. Osobiście wolę wersję ze świeżo posypanym szczypiorem niż z serem.
Smacznego!

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu. 
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.

Pozdrawiam

Renata
Share:

2 komentarze

  1. Świetny pomysł na dzisiejszy obiad :) dziękuję! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych podanych w formularzu (IP oraz jeśli zostały podane: podpis, adres mail, strona www) przez tę stronę. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w Polityce prywatności.

Kalejdoskop Renaty