10 kwietnia 2020

Ciasto cytrusowe z makiem — ekspresowe!

Ciasto cytrusowe z makiem z przepisu, który dziś Wam przedstawię to prawdziwy strzał w dziesiątkę. Nie dość, że łatwe do zrobienia, to składa się z kilku składników.
Jeśli szukasz idealnego ciasta cytrusowego, ale innego niż zwykle, to moje ciasto cytrusowe z makiem będzie idealne dla Ciebie! Ciasto jest przepyszne, niezbyt słodkie i co najważniejsze: szybkie w przygotowaniu. Nie sądziłam, że wyjdzie z tej mieszanki coś tak smacznego!
Zapraszam ;-)

Składniki na tortownicę o średnicy 25 cm z pustm wnętrzem:

  • 130 g masła + masło do wysmarowania formy
  • 150 g cukru brązowego
  • 2 jajka
  • 220 g mąki pszennej
  • 14 g waniliowego proszku do pieczenia
  • 100 g maku
  • 4 duże łyżki startej skórki z pomarańczy Bio
  • bułka tarta do wysmarowania formy
Dekoracja:
  • 2 pomarańcze
  • sok z jednej cytryny
  • 2 łyżki cukru brązowego
  • cukier puder

Przygotowanie:

Przesiewamy mąkę. Wlewamy wodę do garnka, gdy woda zacznie się gotować, na garnek nakładamy miseczkę z masłem  — najlepiej masło rozdrobnić tak na 4-5 części. Mieszamy, aż  się roztopi. 
Odstawiamy na moment do ochłodzenia. 
Ucieramy w malakserze masło z cukrem, aż do uzyskania puszystej masy. Następnie dodajemy jajka i ubijamy. Powoli dodajemy mąkę i i cały czas mieszamy.
Gdy masa będzie jednolita, dodajemy do niej mak i startą skórkę z pomarańczy.
Dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. 
Ciasto przelewamy do tortownicy wysmarowanej wcześniej masłem i oprószonej bułką tartą. 
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i pieczemy 30 minut.
Sprawdzamy, czy ciasto jest gotowe, władając w środek wykałaczkę. Jeśli patyczek jest suchy, znaczy to, że ciasto jest upieczone.
W międzyczasie wyparzamy pomarańcze i obieramy. Kroimy na długie i cienkie kawałeczki.
Wrzucamy przygotowane skórki pomarańczy do małego garnka, dodajemy cukier, sok z cytryny i 50 ml wody. Gotujemy na zmniejszonym ogniu, bez przykrycia, aż staną się półprzezroczyste, a większość wody wyparuje.
 
Upieczone ciasto przestudzamy i posypujemy delikatnie cukrem pudrem. Następnie ozdabiamy wierzch ciasta skórkami z pomarańczy.

Smacznego! 


Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu. 
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.

Pozdrawiam

Renata
Share:

4 komentarze

  1. Idealne 👌 właśnie czegoś takiego potrzebuję teraz. Szybkie i proste 😁

    OdpowiedzUsuń
  2. Zapomniała Pani napisać w którym momencie należy dodać cukier do ciasta. Dodałam na końcu, kiedy zorientowałam się, że nie jest słodkie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Podoba mi się przepis, chętnie zjem takie ciasto. Wygląda na przepyszne! :) Pozdrawiam i zdrowia życzę. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdarza się, już dopisłam ;-)

      Pozdrawiam serdecznie

      Renata

      Usuń

Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych podanych w formularzu (IP oraz jeśli zostały podane: podpis, adres mail, strona www) przez tę stronę. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w Polityce prywatności.

Kalejdoskop Renaty