2 marca 2020

Tarta warzywna

Bardzo wiosenna, kolorowa tarta z warzywami.
Tartę przygotowuje się w mgnieniu oka. Składa się z kilku składników. Jest pysznie, szybko i kolorowo.
Idealnie sprawdzi się jako posiłek podczas wszelkich spotkań towarzyskich!
Zapraszam :-)
Poznaj najlepszy przepis na tartę warzywną!

Składniki na formę o średinicy 26 cm:

  • 1 ciasto francuskie, okrągłe
  • 1 marchew (85g)
  • 1 cukinia (250 g)
  • kawałek dynii (250 g obranej dynii)
  • kawałek bakłażana (130 g)
  • 150 g sera (u mnie Cheddar)
  • 250 g sera ricotty
  • 1 szalotka
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 jajka
  • sól do smaku
  • do smaku świeżo zmielonej kolendry, trochę wiecej niż szczypta gałki muszkatołowej i kozieradki mielonej
  • sezam do posypania

Przygotowanie:

Obieramy marchewkę i dynię. Wszystkie warzywa trzemy na tarce o dużych oczkach. Szalotkę obieramy i kroimy na drobno. Podsmażamy na oliwie, aż się zeszkli. 
Poznaj najlepszy przepis na tartę warzywną!
Dodajemy warzywa i podsmażamy 5 minut. 
Poznaj najlepszy przepis na tartę warzywną!
Ostudzone warzywa, starty na grubo ser Cheddar, ser ricotta, jajka, sól i przyprawy mieszamy w dużej misce. 
Poznaj najlepszy przepis na tartę warzywną!
Zimne ciasto francuskie rozwijamy w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuwamy gęsto widelcem. Formę wykładamy ciastem francuskim, które dokładnie dociskamy do dna. Następnie wykładamy masą warzywną. Posypujemy sezamem.
Poznaj najlepszy przepis na tartę warzywną!
Piekarnik nagrzewamy do temp. 200 stopni C z termoobiegiem. Wstawiamy do piekarnika na 30-40 minut. Stan upieczenia sprawdzamy wykałaczką. 
Tarta powinna się ładnie zarumienić. Podajemy na ciepło. Kroimy ją w klasyczne trójkąty. 
Smacznego!


Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu. 
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.

Pozdrawiam

Renata
Share:

Brak komentarzy

Publikowanie komentarza

Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych podanych w formularzu (IP oraz jeśli zostały podane: podpis, adres mail, strona www) przez tę stronę. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w Polityce prywatności.

Kalejdoskop Renaty