Makaron z melonem i serem Taleggio

Makaron z melonem i serem taleggio to danie, na które przepis mam od kolegi męża.
Nietypowe połączenie smakowe, które od razu chciałam zrobić i tak jak przepuszczałam, okazało się prawdziwym strzałem w dziesiątkę.
Zainspiruj się i przekonaj na własnej skórze, że warto eksperymentować kulinarnie.

Sałatka z mieszanego ryżu, melona i krewetek

Dziś chciałabym Wam polecić sałatkę z mieszanego ryżu, melona i krewetek — zdrowa, pożywna, kolorowa i bardzo smaczna. Zachwyca swoją delikatnością i smakiem. Inspiracją przepisu była kolacja ze znajomymi w sobotę. Tak mi zasmakowała, że musiałam ją ponownie zrobić.
Zapraszam ;-)

Prosciutto e Melone

Prosciutto e melone, czyli melon podany w szynce parmeńskiej. Proste i kolorowe danie.
Typowa klasyka kuchni włoskiej serwowana latem, gdy melony są w sezonie.
Przekąska bardzo prosta w przyrządzeniu a w dodatku super błyskawiczna.
W ustach tworzy niewątpliwie idealne połączenie, słodycz melona ze słonym smakiem szynki parmeńskiej.
Prosciutto e melone może być serwowane jako przekąska lub danie główne.
Zapraszam ;-)

Składniki:

• 1 dojrzały melon
• 200 g cienkich plasterków szynki parmeńskiej
  

Przygotowanie:

Myjemy powierzchnię melona, przecinamy nożem na pół,

oczyszczamy łyżką z nasion.

Przekrawamy na mniejsze kawałki (ja dzielę cały melon na sześć części ),

obieramy ze skórki i układamy na talerzu. Przykrywamy lub okręcamy plasterkami szynki parmeńskiej.
Podajemy natychmiast!

Warto wiedzieć! 

Przed użyciem wkładamy melona na godzinę do lodówki. Klasyczna włoska wersja prosciutto e melone podawana jest bez przypraw i bez dressingu. 
Widziałam wersje podania ze świeżo zmielonym pieprzem lub posypane makiem.

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:

• Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
• Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę.
• Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje.
• Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
• Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
• Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.
• A jeśli lubisz jak opisuje Włochy, to kup moją książkę

Pozdrawiam


Renata