Rozpoczęcie karnawału w Wenecji

W sobotę 23 stycznia miała miejsce oficjalna inauguracja karnawału w Wenecji.
Otwarcie karnawału odbyło się na wodzie kanału popularnej dzielnicy Cannaregio, który zmienia się na tę okazję w piękny teatr.

Calcata — magiczna dusza włoskich artystów

Widziałam już tyle pięknych miejsc na ziemi, ale Calcata mnie po prostu zachwyciła.
Co odróżnia Calcatę od wszystkich innych małych miasteczek we Włoszech?

Roladki z kurczaka ze śliwką zawijane boczkiem

Dziś chciałabym Wam zaproponować przepis na roladki z kurczaka ze śliwką zawijane boczkiem.
Roladki przygotowane w ten sposób są wyjątkowo soczyste w środku.
Większość osób używa suszone śliwki, ja używam świeżych. Przez to mięso, nie jest tak suche, a smak absolutnie fantastyczny!
Składniki idealnie komponują się ze sobą, roladki rozpływają się w ustach.
Roladki z kurczaka ze śliwką zawijane boczkiem to danie, które przyrządzimy w mniej niż 30 minut.
Mogą być propozycją na obiad, kolację, jak i przekąskę – wszystko zależy od formy podania.
Zapraszam ;-)

Makaron ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Dzisiaj proponuję Wam kolejna pastę. I mam nadzieję, że prostota mojej makaronowej propozycji Was zbytnio nie rozczaruje.
Pomidorki koktajlowe i szpinak to dwa składniki, z których możemy przyrządzić w krótkim czasie coś ciepłego i pożywnego.
Szybkie, sycące i aromatyczne danie do zrobienia w kilkanaście minut.
Zapraszam ;-)

Strauben, czyli tyrolskie naleśniki

Strauben czy stràboli, stràuli, o fortaie to typowe tyrolskie naleśniki w kształcie ślimaka.
Idealne w czasie karnawału, ale można je robić również przez cały rok.
Deser jest bardzo popularny na festynach czy festiwalach ulicznych Tyrolu.
Strauben są pyszne, wciągają i bardzo szybko znikają.
Przygotowanie ich nie jest trudne.
Polega na wylewaniu ciasta przez lejek okrężnymi ruchami na gorący głęboki tłuszcz.
Zapraszam ;-)