Wspinaczka na wulkan na wyspie Stromboli

Wspinaczka na wulkan na wyspie Stromboli to było moje marzenie od zawsze.
W rzeczywistości nie ma słów, by to wszystko opisać.
Nie ma wielu miejsc na tym świecie, gdzie można wspinać się na aktywny wulkan w nocy i zobaczyć aktywną erupcję w bezpieczny sposób.
Na wyspach Liparyjskich jest to wszystko możliwe.

Tarta z boczniakami

Tarta, która zniknęła w jeden wieczór. Jest po prostu obłędna i nie można się jej oprzeć, zwłaszcza mocno ciepłej, prosto z piekarnika. 
Dziś chciałabym Wam zaproponować przepis na wytrawną tartę z boczniakami. 
Boczniaki bardzo, ale to bardzo dobrze pasują do tarty. A w połączeniu z zielona papryką i mieszanką serów — stanowią pyszne nadzienie. 
Zapraszam ;-)

Co warto zobaczyć w Kalabrii, czyli moje must see w Kalabrii

Ten wpis chodził mi po głowie od dawna. Często dostaje pytania, co warto zobaczyć w Kalabrii ? 
W sumie byłam tam już trzy razy, coś mogę napisać. 
Pomimo bogatej i długiej historii Kalabria jest jednym z najmniej znanych regionów włoskich. Znajduje się na samym końcu Włoch, zalewana przez morze Jońskie i Tyrreńskie. Oddzielona od Sycylii zaledwie przez Cieśninę Mesyńską. 
Ciepły klimat, piękne kolory morza, skaliste wybrzeże, które przemiennie przemierzają piaszczyste plaże, natura dzika i tajemnicza, wyraziste smaki kuchni kalabryjskiej oraz ślady historyczne sprawiają, że Kalabria jest miejscem naprawdę wyjątkowym. 
Kalabrii całej jeszcze nie odkryłam, odkryłam zaledwie jej cząstkę. Macie ochotę poznać moje must see, które warto zobaczyć w Kalabrii ? To co, zaczynamy?

Czy Cudillero jest najładniejszą nadmorską wioską w Hiszpanii ?

Lubię małe klimatyczne miasteczka, tętniące życiem. Uwielbiam ich rytm, zapachy. Dziś zapraszam Was w podróż nieco sentymentalną do Cudillero - miejscowości, którą udało nam się odwiedzić podczas naszego tripu po północnej Hiszpanii.

Wachlarze z bakłażanów

Dziś propozycja na przepyszną zapiekankę z bakłażanów.
Tym daniem zajadam się od jakiegoś czasu. Ma w sobie moje ulubione połączenie warzyw: pomidorów i bakłażanów.
Gdy wyciągniesz zapiekankę z piekarnika, wiesz, że masz do czynienia z daniem o niesamowitym smaku.
Zapraszam :-)