Czy warto się wybrać na London Eye ?

Będąc w Londynie na pewno warto się wybrać i podziwiać wspaniałą panoramę. Niektórzy mogą uznać, że szkoda wydawać pieniądze na London Eye, ale jak dla mnie, będąc po raz pierwszy w Londynie to świetna okazja na zobaczenie panoramy miasta.

Tarta z musztardą z ziarnami gorczycy i pomidorami

Uwielbiam tarty. Są proste i można je wyczarować praktycznie ze wszystkiego.

Dziś moją propozycją jest tarta z musztardą i pomidorami. Tego przepisu nauczyłam się robić bardzo dawno temu we Francji, a dokładnie w Prowansji, gdzie spędziłam pół roku. Tarta jest bardzo prosta w wykonaniu. Oryginalnie tę tartę przygotowuje się na tzw.pâte brisée, czyli na lekko kruchym cieście. Jeśli nie uda Wam się kupić „gotowca”, podaje przepis na pâte brisée. Wiele osób myli pâte brisée z ciastem francuskim, ale to nie to samo. 

Zapraszam :-)

Kremowa zupa z marchewki podana z bobem i sezamem

Scroll down for English

Dzisiaj proponuję Wam kolejną zupkę. Lekko kremowa i delikatna, a jednocześnie pełna smaku, kremowa zupa z marchewki podana z bobem i sezamem. Doskonały pomysł na wiosenny obiad.
Zapraszam ;-)

Pomidory confit

Scroll down for English

Pomidory można zaserwować na wiele sposobów, ten jest jednym z moich ulubionych.
Dziś przepis na pomidory confi, czyli pomidory konfitowane.
Możemy je przygotować, gdy jest sezon na pomidory.
Ja nie mogłam się powstrzymać i zrobiłam je już teraz, bo je uwielbiam, i były mi potrzebne do innego przepisu.
Pomidory confit są pyszne, idealne jako przekąska lub przystawka, zrobione w ten sposób mają wiele zastosowań. Mają bardzo silny i słodki smak. Są doskonałe do makaronu, wspaniałe do bruschettów czy owoców morza.
Słowo „confit” pochodzi od francuskiego czasownika „confire”, co oznacza zachowanie: mówi się „confit” na wszystkie preparaty z owoców i warzyw doprawiane cukrem lub octem, które wymagają długiego czasu gotowania lub pieczenia na małym ogniu.
Zapraszam ;-)

Co to jest suk? Suk w Maroku.

Jedną z rzeczy, którą zawsze chciałam zobaczyć podczas naszej wizyty w Maroku był suk.
Widziałam zdjęcia i zawsze wydawało mi się to egzotyczne.