czwartek, 27 czerwca 2013

Marynowane cukinie w limonce

Bardzo lubię cukinię. Surową, smażoną, grillowaną czy marynowaną – zawsze chętnie zjem. Dzisiaj podam Wam przepis na marynowaną w limonce. Moją ulubioną!
Cukinia marynowana to smaczna przekąska na letni stół.
Zapraszam :-)
Cukinie przepis. Jak przyrządzić cukinie?

Składniki:

  • 2 cukinie
  • 2 limonki 
  • 100 ml oliwy 
  • sól i pieprz do smaku 
  • świeża mięta

Przygotowanie:

Cukinie myjemy, osuszamy i odcinamy końcówki. Kroimy wzdłuż na cienkie plasterki. Najlepiej maszynką do chleba. Do miski wlewamy oliwę i wyciskamy limonki. Marynujemy w zalewie parę godzin.
Cukinie przepis. Jak przyrządzić cukinie?
Na patelni-grill smażymy plastry cukinii z obu stron.
Cukinie przepis. Jak przyrządzić cukinie?
Osączamy na papierze. Przekładamy cukinie na duży talerz. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, posypujemy świeżą miętą. Całość przykrywamy i odstawiamy na godzinę do lodówki. Podajemy na zimno.


Smacznego!

Jeśli interesuje cię kuchnia włoska to zapraszam do lektury: Mój apetyt na Włochy. To moja najnowsza książka.



Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie: 

  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter
  • A jeśli lubisz jak opisuje Włochy, to kup moją książkę

Pozdrawiam 


Renata
Share:

9 komentarzy

Karmel-itka pisze...

bardzo miłe dla podniebienia, zapewne.
pyszna przekąska, taka lekka!

posmakujto! pisze...

Nie jadłam takiej. Musi być pyszna :)

Unknown pisze...

ciekawe danie:)

*D pisze...

Cukinie na kwaśno? Polubiłabym! :D
dariawkuchni.

Kasia S, pisze...

no ba !
Obowiązkowo również u nas :D

Pozdrawiamy serdecznie

Tapenda

pola pisze...

Widziałam ostatnio bardzo podobny przepis i trochę się nad nim zastanawiałam, ale jeśli jest u Ciebie to znaczy, że warty jest przygotowania :)

Kalejdoskop Renaty pisze...

Dziękuję i zapraszam do wypróbowania :-)

Kalejdoskop Renaty pisze...

:-)

Kalejdoskop Renaty pisze...

Napewno, są smakowite.
Pozdrawiam serdecznie :-)

Kalejdoskop Renaty