Scroll down for English
Upały nas meczą, na pocieszenie poddam Wam przepis na przepyszny deser z
serem mascarpone i malinami. Niebo w buzi, sami spróbujcie, u mnie poszedł w
mgnieniu oka.
Składniki na 4 porcje:
- 500 gr serka mascarpone
- 3 żółtka
- 2 białka
- 6 łyżek cukru
- kilka kropli esencji waniliowej
- 2 łyżki rumu
- cukier puder do posypania
-
maliny
Przygotowanie:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z
cukrem i dodajemy do nich serek mascarpone. Po czym dodajemy białka i
wszystko delikatnie mieszamy. Dodajemy esencje waniliową i rum. Jako, że
akcja deser w szklance lub słoiku poddajemy w małych szklaneczkach. Szklankę
wypełniłam kremem z mascarpone, a później posypuje malinami. Na górze
posypujemy cukrem pudrem. Myślę że, nie ma nic prostszego i i szybkiego do
zrobienia.
Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
- Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
- Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę.
- Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje.
- Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
- Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
- Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.
Renata
In the English version
Mascarpone cream and raspberries
Ingredients for 4 portion:
- 500g mascarpone cheese
- 3 egg yolks
- 2 egg whites
- 6 tablespoons sugar
- a few drops of vanilla essence
- 2 tablespoons rum
- icing sugar for dusting
-
raspberries
In a bowl mix the egg yolks with the sugar. Add a few drops of vanilla extract and rum and combine. Separately whip the egg whites with a pinch of salt and combine to the mascarpone compound. The cream is ready to be served in little glasses. Cover the cups with raspberries. Sprinkle with powdered sugar.
takie deserki to ja lubię:) też dołączę się do akcji i przygotuje jakiś fajny deser, akurat weekend się zaczyna:)
OdpowiedzUsuńCzekam i pozdrawiam serdecznie;-)
UsuńPyszny zapewne :)
OdpowiedzUsuńMało powiedziane;-)
UsuńOo, prawdziwy, jajeczny krem mascaropone... Boosko! :) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
OdpowiedzUsuńDziękuję;-)
Usuńtaki deser bym zjadła w tym momencie:)
OdpowiedzUsuńJa też;-)
UsuńPozdrawiam!