27 maja 2014

Makaron z szynką parmeńską

Scroll down for English

Dziś zrobiłam takie sobie spontaniczne proste danie. Makaron z szynką parmeńską z dodatkiem parmezanu. Na pomysł wpadłam co zrobić na obiad, gdy te składniki znalazłam w lodowce, gdyż moja lodówka świeciła pustką. Jest to kolejna pyszna propozycja pasty z sosem na bazie sera Parmigiano. Idealnym makaronem będzie makaron penne rigate.
Zapraszam ;-)
Makaron z szynką parmeńską



 

Składniki dla 2 osób:

  • 200 g makaronu penne 
  • 100 g szynki parmeńskiej 
  • 30 g Parmigiano Reggiano
  • świeżo starty pieprz

Przygotowanie:

W lekko osolonej wodzie gotujemy makaron al dente, według przepisu na opakowaniu. Szynkę parmeńską kroimy w paski. Umieszczamy ja na patelni bez oliwy i przypiekamy na wysokim płomieniu tak, aby byla chrupiąca.
Makaron z szynką parmeńską

Ser trzemy na tarce Parmezan. Umieszczamy ser w patelni.
Makaron z szynką parmeńską

i dolewamy wodę z makaronu. Mieszamy ser dokładnie trzepaczką do momentu rozpuszczenia.
Wrzucamy makaron do sosu i mieszamy. Dodajemy szynkę parmeńską. Podajemy natychmiast ze świeżo startym pieprzem.

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:

  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu. 
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.
Pozdrawiam

Renata


In the English version

Pasta with Parma ham

Ingredients for 2 persons:

  • 200 g penne pasta
  • 100 g Parma ham 
  • 30 g parmesan cheese 
  • freshly grated pepper
Preparation:

Cook the pasta according to the packet instructions in a large pot of salted, boiling water until al dente. Parma ham cut into strips. We put it in a pan without oil and toasted on a high flame so that it was crispy. Grate Parmesan. We put cheese in a pan and add the water from the pasta. Mix cheese. Add the Parma ham. Serve immediately with freshly grated pepper. Drain pasta and mix with the sauce. Share the plates.

 
Share:

4 komentarze

Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych podanych w formularzu (IP oraz jeśli zostały podane: podpis, adres mail, strona www) przez tę stronę. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w Polityce prywatności.

Kalejdoskop Renaty