Składniki na 25 niespodzianek:
- 530 mąki
- 250 ml ciepłej wody
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka cukru
-
1 łyżeczka soli
Na farsz:
- 5 pomidorów
- 200 g ementalera
- 4 ząbki czosnku
- bukiet ziół(do wyboru, jak lubicie)
-
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy cukier, sól, olej i ciepłą wodę. Wyrabiamy aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Ciasto dzielimy na dwie części i każdą część rozwałkujemy na grubość 3-4 mm. Odkładamy jedną część na bok.Kroimy pomidory na plastry o grubości około 5mm. Na jednej części ciasta układamy pomidory, zostawiamy między nimi odstępy, tak aby szklanką móc wykroić okręgi. Pomidory doprwiamy solą i świezo startym pieprzem.
Czosnek przeciskamy przez praskę i smarujemy każdego pomidora. Zioła siekamy na drobno i układamy na pomidorach.
Trzemy ser na tarce o grubych oczkach.
Posypujemy każdego pomidora serem.
Przykrywamy drugim ciastem i wykrawamy okręgi szklanką w miejscach „pagórków” wypełnionych nadzieniem. Następnie smażymy w głębokim tłuszczu.
Poddajemy jeszcze ciepłe.
Smacznego!
Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli
zostaniemy w kontakcie:
- Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
- Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę.
- Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje.
- Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
- Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
- Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.
Pozdrawiam
Renata
9 komentarzy
Świetna przekąska:-)
Nie chcem się powtarzać,ale też przepyszna:)
to jest bardziej niż fajne ! ^^
Dziękuję:)
Bardzo pomysłowe :) Pierwsze co to pomyślałam, IDEALNA PRZEKĄSKA NA IMPREZKĘ !
Chciałabym taką niespodziankę:)
Jestem tego samego zdania:)I nie jest pracochłonne:)
Pozdrawiam!
Już wysyłam;-)
Wyglada bardzo apetycznie. Muszę spróbować zrobić. Dziękuję i pozdrawiam. ASIA
Prześlij komentarz