4 kwietnia 2013

Spaghetti z oregano, kiełbasą pikantną i papryką

Oto kolejny jeden z moich ulubionych sposobów przygotowania makaronu – spaghetti z oregano, kiełbasą pikantną i papryką. Bardzo cenię takie dania za prostotę przygotowania i duży potencjał, jaki w nich drzemie.
Co tu będę was czarować, spróbujcie sami.
Zapraszam ;-)

Spaghetti z oregano, kiełbasą pikantną i papryką


Składniki na 4 osoby:

  • 400 gr makaronu spaghetti
  • 1 szalotka
  • 1 papryka czerwona i 1 żółta
  • pęczek świeżego oregano
  • 200 gr kiełbasy pikantnej pepperoni
  • 4 łyżki Oliwy z oliwek
  • sól
  • szczypta papryki słodkiej
  • świeżo zmielony kolorowy pieprz
  • 200 ml śmietany

Przygotowanie:

Szalotkę siekamy na drobno. Myjemy papryki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na paski. Połowę oregano siekamy, a resztę pozostawiamy do dekoracji. Kiełbasę pepperoni kroimy w dość grube plastry. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i przesmażamy na niej szalotkę. Dolewamy szklankę wody i dusimy 5 minut.

Spaghetti z oregano, kiełbasą pikantną i papryką

Dodajemy kiełbasę i szczyptę papryki slodkiej. Gotujemy na dużym ogniu. 

Spaghetti z oregano, kiełbasą pikantną i papryką

Dodajemy papryki i gotujemy pod przykryciem 15 minut.
Spaghetti z oregano, kiełbasą pikantną i papryką
Na samym końcu dodajemy śmietanę i gotujemy minutę.
Spaghetti z oregano, kiełbasą pikantną i papryką
Doprawiamy solą i pieprzem. Spaghetti gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzony makaron dodajemy do sosu, dokładnie mieszamy i podajemy. Udekoruj oregano.

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie: 

  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter

Pozdrawiam 


Renata



Share:

11 komentarzy

  1. najbardziej lubię właśnie takie spontaniczne pasty :) pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  2. Zgadzam się, że w przypadku braku pomysłów na obiad, to spaghetti jest zawsze dobrym i niezawodnym rozwiązaniem, a im mniej skomplikowany przepis tym lepiej :) Bardzo interesujące danie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Podoba mi się u Ciebie bardzo, obawiam się tylko, że jeśli zostanę na dłużej, czeka mnie potem porządna dieta ;) Jest włosko, jest pysznie :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, zapraszam co raz częściej;-)
      Można zawsze wyrzucić wagę;-D
      Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  4. Pyszne jak zawsze,a do tego szybkie i nie trudne w przygotowaniu:)Mniam:) Pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń

Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych podanych w formularzu (IP oraz jeśli zostały podane: podpis, adres mail, strona www) przez tę stronę. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w Polityce prywatności.

Kalejdoskop Renaty