czwartek, 16 maja 2013

Salame al Cioccolato, czyli czekoladowe salami

Salame al Cioccolato to przepyszny włoski deser, który przygotuje się z ciastek i gorzkiej czekolady.
Jest niezwykle szybki w przygotowaniu — najdłużej czasu zajmuje schłodzenie deseru w lodówce .
Nadaje się na każdą okazję, kiedy naprawdę mamy na nie ochotę. Znacie to uczucie, kiedy ma się na coś ochotę, ale ciężko to „coś” zdefiniować? A czy zdarza się wam wieczorem odreagować ciężki dzień.
Wspaniały przepis – serdecznie wam polecam wypróbowanie.
Salame al Cioccolato, czyli czekoladowe salami

Składniki:

  • 300 g herbatników
  • 150 g masła
  • 100 g cukru
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 2 łyżki rumu

Przygotowanie:

Wyciągamy masło z lodówki, musi być w temperaturze pokojowej. Kruszymy herbatniki w rękach, na grubsze kawałki – nie miksuje, wychodzą za bardzo rozdrobnione. Ucieramy ręcznie trzepaczką masło na gładki krem. Dodajemy cukier, jajka i na końcu rum. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Dodajemy czekoladę do reszty i mieszamy powoli łopatką.
Salame al Cioccolato, czyli czekoladowe salami
Na samym końcu dodajemy masę do herbatników.
Salame al Cioccolato, czyli czekoladowe salami

Formujemy masę na kształt salami, 
Salame al Cioccolato, czyli czekoladowe salami
zwijamy w papier do pieczenia, nastepnie w folię aluminiową. 
Salame al Cioccolato, czyli czekoladowe salami

Musi mieć kształt dużego cukierka w papierku. Zakręcamy rękoma papier w przeciwne strony, w ten sposób zakręci się dużo mocniej.
Salame al Cioccolato, czyli czekoladowe salami
Wkładamy do lodówki na co najmniej 5 godzin.
Kroimy w plasterki i podajemy.


Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie: 

  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter

Pozdrawiam 


Renata


Share:

8 komentarzy

Unknown pisze...

Hah, można powiedzieć, że to taka wegetariańska :D

Mama Daj Jeść! pisze...

Czytasz mi w myślach :) też chce zrobić taki blok czekoladowy ;)

Unknown pisze...

fajny pomysł na czekoladę:)

kulinarny-swiat.pl pisze...

:) pięknie wygląda, robię podobnie tzw. salceson ale masę zawijam w wafle :)

Kalejdoskop Renaty pisze...

Można tak powiedzieć;-)
Pozdrawiam!

Kalejdoskop Renaty pisze...

Polecam i pozdrawiam serdecznie;-)

Kalejdoskop Renaty pisze...

Fajny pomysł, z chęcią wypróbuję;-)
Pozdrawiam!

Kalejdoskop Renaty pisze...

Polecam, u mnie szybko poszedł;-)
Pozdrawiam!

Kalejdoskop Renaty