Salame al Cioccolato, czyli czekoladowe salami

Salame al Cioccolato to przepyszny włoski deser, który przygotuje się z ciastek i gorzkiej czekolady.
Jest niezwykle szybki w przygotowaniu — najdłużej czasu zajmuje schłodzenie deseru w lodówce .
Nadaje się na każdą okazję, kiedy naprawdę mamy na nie ochotę. Znacie to uczucie, kiedy ma się na coś ochotę, ale ciężko to „coś” zdefiniować? A czy zdarza się wam wieczorem odreagować ciężki dzień.
Wspaniały przepis – serdecznie wam polecam wypróbowanie.

Składniki:

• 300 g herbatników
• 150 g masła
• 100 g cukru
• 200 g gorzkiej czekolady
• 2 jajka
• 2 łyżki rumu

Przygotowanie:

Wyciągamy masło z lodówki, musi być w temperaturze pokojowej. Kruszymy herbatniki w rękach, na grubsze kawałki – nie miksuje, wychodzą za bardzo rozdrobnione. Ucieramy ręcznie trzepaczką masło na gładki krem. Dodajemy cukier, jajka i na końcu rum. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Dodajemy czekoladę do reszty i mieszamy powoli łopatką.

Na samym końcu dodajemy masę do herbatników.

Formujemy masę na kształt salami, 

zwijamy w papier do pieczenia, nastepnie w folię aluminiową. 

Musi mieć kształt dużego cukierka w papierku. Zakręcamy rękoma papier w przeciwne strony, w ten sposób zakręci się dużo mocniej.

Wkładamy do lodówki na co najmniej 5 godzin.
Kroimy w plasterki i podajemy.

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie: 

• Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
• Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
• Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
• Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
• Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty! 
• Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter. 

Pozdrawiam 


Renata