Caprese i szparagi

Dziś chciałabym Wam polecić kolejny przepis z udziałem szparagów.
Danie szybciutkie do zrobienia, które fajnie się prezentuje na talerzu — caprese z dodatkiem szparagów.
Nadaje się idealnie jako przekąska i bez problemu zrobicie ją w domu. Nie zajmie Wam to więcej niż kwadrans. Proste i smaczne. Co Wy na to?

Składniki:

• oliwa
• gałązka świeżego rozmarynu 
• ser mozzarella 
• pomidor 
• zielone szparagi 
• sól i pieprz

Przygotowanie:

Do małej miseczki wlewamy olej i dodajemy do niego rozmaryn pokrojony na małe kawałeczki. Myjemy szparagi. Odcinamy twarde końcówki i obieramy. Każdy szparag kroimy na 3 części. Gotujemy w osolonej wodzie 5
minut szparagi. Następnie odcedzamy i wrzucamy do miseczki z lodowatą wodą. Kroimy pomidory, doprawiamy solą i pieprzem, w ten sposób odejdzie od nich woda. Odcedzamy mozzarellę i kroimy na plastry. Na talerzu układamy plaster pomidora, polewamy marynowanym olejem, następnie plaster mozzarelli i znowu polewamy olejem. Na samym końcu szparagi. Następnie znowu pomidor, mozzarella i szparagi, aż do skończenia składników.


Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:

• Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
• Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
• Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
• Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu. 
• Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
• Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.

Pozdrawiam

Renata