13 maja 2013

Caprese i szparagi

Dziś chciałabym Wam polecić kolejny przepis z udziałem szparagów.
Danie szybciutkie do zrobienia, które fajnie się prezentuje na talerzu
— caprese z dodatkiem szparagów.
Nadaje się idealnie jako przekąska i bez problemu zrobicie ją w domu. Nie zajmie Wam to więcej niż kwadrans. Proste i smaczne. Co Wy na to?

Składniki:

  • oliwa
  • gałązka świeżego rozmarynu 
  • ser mozzarella 
  • pomidor 
  • zielone szparagi 
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

Do małej miseczki wlewamy olej i dodajemy do niego rozmaryn pokrojony na małe kawałeczki. Myjemy szparagi. Odcinamy twarde końcówki i obieramy. Każdy szparag kroimy na 3 części. Gotujemy w osolonej wodzie 5
minut szparagi. Następnie odcedzamy i wrzucamy do miseczki z lodowatą wodą. Kroimy pomidory, doprawiamy solą i pieprzem, w ten sposób odejdzie od nich woda. Odcedzamy mozzarellę i kroimy na plastry. Na talerzu układamy plaster pomidora, polewamy marynowanym olejem, następnie plaster mozzarelli i znowu polewamy olejem. Na samym końcu szparagi. Następnie znowu pomidor, mozzarella i szparagi, aż do skończenia składników.



Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu. 
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.

Pozdrawiam

Renata
Share:

6 komentarzy

  1. Całkiem fajny, smakowity pomysł :)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Aż zal taką piękną wieżyczkę zjeść :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja żalu nie miałam, bo lubię takie dania;-)
      Pozdrawiam!

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Dziękuję,dzieło sztuki, które smakuje niesamowicie, jak ktoś lubi takie dania;-)
      Pozdrawiam!

      Usuń

Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych podanych w formularzu (IP oraz jeśli zostały podane: podpis, adres mail, strona www) przez tę stronę. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w Polityce prywatności.

Kalejdoskop Renaty