Dziś chciałabym Wam zaproponować mój przepis na clafoutis z jabłkami pachnący cynamonem.
Ciasto jest mięciutkie, pachnie jesiennie jabłkiem i cynamonem. ... jest wilgotne, słodkie, a połączenie jabłka i cynamonu moim zdaniem to połączenie idealne.
Clafoutis to wariant klasycznego francuskiego deseru, pochodzącego z regionu Limousin.
Deser zwykle przygotowywany z mleka, jajek, cukru i ze świeżych sezonowych owoców.
To coś w rodzaju słodkiego omletu z owocami.
Ciasto idealne na tę porę roku.
Zapraszam;-)
Scroll down for English
Zainspirowana moim ciastem - la torta angelica, postanowiłam zrobić podobne z cynamonem.
W międzyczasie wyczytałam w gazecie, że w ten sposób robi się ciasto w Estonii i nazywa się kringel.
Estoński kringel jest to rodzaj ciasta w kształcie wieńca o konsystencji brioche, który przygotowany jest w Estoni na urodziny, ale również na Boże Narodzenie i Wielkanoc.
Przepisy różnią się jedynie wypełnieniem.
Klasyczny Kringel Estoński wypełniony jest cynamonem, ale można również użyć kardamonu, rodzynek, jabłek, jagód i pierników, kakao w proszku, kremu o smaku orzechów laskowych, Nutelii. Możecie wybrać preferowane nadzienie lub spróbować je wszystkie !!!
Zapraszam ;-)
Scroll down for English
Dziś zapraszam Was na prosty deser z kuchni marokańskiej. Z tym deserem
zetknęłam się podczas mojej ostatniej podroży w Maroko. Niby nic
specjalnego, ale jeśli lubicie pomarańcze, to pokochacie to zmysłowe
połączenie z cynamonem.
