poniedziałek, 30 kwietnia 2018
Festiwal Latawców w Pinarella di Cervia
Być może nie każdy wie, że ten pokaz uważany jest, za jeden z 10 najważniejszych festiwali na świecie.
wtorek, 24 kwietnia 2018
Średniowieczna wioska Canale di Tenno
Kilka kilometrów od jeziora Garda można znaleźć chwile spokoju i relaksu w małym miasteczku ze średniowieczną duszą, w którym wydaje się, że czas się zatrzymał.
sobota, 21 kwietnia 2018
Gnocchi all'ortolana
Jeżeli miałabym podać, przykład comfort food to proszę bardzo, to jest właśnie to! Delikatne, ziemniaczane gnocchi i smak warzyw… nic dodać, nic ująć – po prostu trzeba je zrobić.
Oczywiście na blogu lądują tylko przepisy sprawdzone przeze mnie i smaczne, ale czasem trafi się taka perełka jak ta, którą mogłabym robić cały czas!
Jeśli macie ochotę na prosty i naprawdę doskonały obiad to ten przepis jest dla Was.
Zapraszam :-)
czwartek, 19 kwietnia 2018
Dlaczego kocham Wenecję ? Jak pokochać Wenecję ?
Napiszę ci o moim ukochanym mieście.
Kocham to miejsce.
Mieszkam koło Wenecji ponad 22 lata.
Nie byłam tam raz czy dwa, nie wiem dokładnie ile, nie potrafię odpowiedzieć. Może setkę już przekroczyłam? (wiem, wiem, mam to szczęście).
Sylwetka gondoli kołysającej się na wodzie, kamienny most Rialto, bizantyjskie kopuły bazyliki z widokiem na Plac Świętego Marka są piękne, bez wątpienia, ale magiczny urok Wenecji wykracza daleko poza te wyobrażenia.
środa, 18 kwietnia 2018
Tellaro — zapomniana perła Ligurii
Na pewno do liguryjskich perełek należy Tellaro.
Kiedy po raz pierwszy dotrzesz do tego miasteczka, okaże Ci się, że nie tylko Cinque Terre jest piękne.
poniedziałek, 16 kwietnia 2018
Monte Baldo - must see nad jeziorem Garda
czwartek, 12 kwietnia 2018
Jak ugotować idealny makaron ?
Nie jestem Włoszką, ale bez makaronu nie potrafię już żyć.
Trochę żartuję z tytułem dzisiejszego posta, ale mam nadzieję, że zdobędziesz u mnie kilka wskazówek według których, będziesz wiedzieć: jak ugotować idealny makaron.
Przez 26 lat nauczyłam się kilku rzeczy, które zrewolucjonizowały sposób, w jaki gotuję makaron. Nie wiem dlaczego, ale nawet jeśli makaron jest bardzo łatwym do przygotowania daniem, dużo osób zwykle nie ma pojęcia o tym, jak go ugotować, a przynajmniej nie udaje im się to zrobić prawidłowo.
Zbyt słony, niewystarczająca ilość soli, zbyt kremowy, mdły, zbyt słodki, ale przede wszystkim: rozgotowany!
Największą rzeczą, z którą zmaga się większość ludzi w kuchni, jest wyczucie czasu — łatwo jest zepsuć obiad w zaledwie kilka minut nieuwagi.
Wiele osób mnie pyta jak mam gotować makaron? Czy dodaje sól do wody? Jak długo go gotować?
Zdecydowałam się usiąść i napisać Wam kilka moich wskazówek.
Oto kilka z nich:
środa, 11 kwietnia 2018
42 włoskie fakty o mnie, na moje 42 urodziny
Właśnie dzisiaj jest ten dzień, kiedy kończę 42 lata. Niektóre kobiety płaczą, a ja ze stoickim spokojem przejmuje następny rok w moim dowodzie. Czuję się, że jestem w najlepszym okresie mojego życia i bardzo się z tego cieszę! Nie chcę być młodsza! Jest mi z tym dobrze.
No to zaczynamy.
poniedziałek, 9 kwietnia 2018
6 miasteczek nad jeziorem Garda, które trzeba zobaczyć
Jezioro Garda jest największym jeziorem we Włoszech, a także najczęściej odwiedzanym. Znajduje się na północy kraju, w połowie drogi między Mediolanem a Wenecją. Jest jednym z tych miejsc, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Uważane jest za autentyczny naturalny skarb, dzięki różnorodności krajobrazów: malownicze miasteczka, plaże z krystalicznie czystą wodą, skaliste klify, termy i ośnieżone szczyty — czego można więcej chcieć ?
Wiele postaci literackich i artystycznych w przeszłości zostało zauroczonych atmosferą Gardy:
Catullus, Goethe, Tennyson, D.H. Lawrence, Gustav Klimt, Kafka, Ezra Pound i James Joyce to tylko niektórzy, którzy znaleźli inspirację wzdłuż jego brzegów. Najlepszym sposobem na zwiedzenie jeziora jest wybranie centralnie położonego miasteczka, a następnie wyruszenie w rejs, promem, pieszo lub samochodem, do innych pięknych miasteczek.
Desenzano na pewno będzie dobrym wyborem, tutaj dociera pociąg i łatwo dojechać. Wszystko, co pozostało do zrobienia, to zdecydować, co teraz zobaczyć — a przy tak wielu kolorowych miasteczkach nad jeziorem nie jest to naprawdę łatwy wybór!
Oto 6 najpiękniejszych miasteczek, które trzeba zobaczyć i których nie możesz przegapić!
niedziela, 8 kwietnia 2018
Gargano - dlaczego warto tam pojechać ? Praktyczny przewodnik.
Oniemiałam, gdy zobaczyłam je na własne oczy pierwszy raz.
czwartek, 5 kwietnia 2018
Mattonata z Sansepolcro
Fantastyczny tort kawowy, delikatny, coś dla miłośników deseru tiramisu.
Pycha! Tort jest przepyszny, smak i zapach kawy – cudowne!
Moje autorskie przepisy jak zawsze pochodzą z podróży, ten zasmakowałam pierwszy raz w Osteria Borgo Antico w Sansepolcro.