niedziela, 24 grudnia 2017

Życzenia świąteczne

Kochani, z okazji Świąt Bożego Narodzenia życzę Wam tego, co najważniejsze każdego dnia: zdrowia i uśmiechu. 

Share:

czwartek, 21 grudnia 2017

Włoskie słownictwo świąteczne

Jeśli szukasz kompletnego włoskiego słownictwa świątecznego, w tym wpisie znajdziesz wszystkie najważniejsze słowa i wyrażenia, które przydadzą się na Boże Narodzenie.
Boże Narodzenie tuż za rogiem i jest to doskonała okazja, by nauczyć się włoskiego słownictwa. Być może, planujecie spędzić Wasze święta we Włoszech u rodziny lub przyjaciół.

Życzenia świąteczne po włosku
Share:

poniedziałek, 18 grudnia 2017

10 filmów do obejrzenia przed wizytą w Rzymie

Rzym to cudowne, magiczne miejsce, do którego lubię powracać. Jedno z najbardziej legendarnych i rozpoznawalnych miast na świecie. Co takiego jest niezwykłego w tym mieście?
Może klimat, ludzie, tradycja i sposób życia.
Wielu reżyserów czerpało korzyści z piękna Wiecznego Miasta.
Rzym ma naturalną predyspozycję do bycia kinematograficznym tłem, z jego niezliczonymi zakamarkami i miejscami przesiąkniętymi ponadczasowym pięknem.
Dzięki fascynacji filmowców, na wielkim ekranie możemy podziwiać urokliwe uliczki, fontanny i piękne pałace włoskiej stolicy.
Poniżej wybrałam kilka filmów, które zostały nakręcone w Rzymie i które warto zobaczyć przed wizytą w Wiecznym Mieście.

Share:

czwartek, 7 grudnia 2017

10 najciekawszych jarmarków świątecznych we Włoszech – Polki polecają

A gdyby tak kupić bilet na samolot do Włoch i zafundować sobie klimatyczny, przedświąteczny weekend na jarmarkach ? Okres grudnia to niepowtarzalna okazja do zwiedzenia licznych jarmarków świątecznych. Temperatury spadają, zapach cynamonu unosi się w powietrzu, a jarmarki bożonarodzeniowe pojawiają się na prawo i lewo. Ja nie mogę wstąpić w pełni w świąteczną atmosferę, dopóki nie odwiedzę żadnego. 
Są nie tylko piękne i klimatyczne (są również świetnym miejscem na zrobienie świątecznych prezentów), ale również stanowią świetny sposób na poznanie lokalnych tradycji, kuchni i lokalnego rękodzieła.

Share:

środa, 29 listopada 2017

Zamek Rocchetta Mattei

Zaledwie godzinę drogi od Bolonii, w północnej części Apeninów Tosco-Emiliano znajduje się niezwykłe miejsce - Rocchetta Mattei. 
Share:

środa, 22 listopada 2017

Co mnie zauroczyło od razu we Włoszech gdy tutaj zamieszkałam — refleksje Polek mieszkających we Włoszech

Włochy dla mnie to: czyste, ciepłe, w pięknych kilkunastu odcieniach niebieskiego i zielonego morze, cudowne góry, jeziora, zabytki, winnice, zamki, pyszne jedzenie, gadatliwi i głośni Włosi, regionalne niezapomniane smaki.
Włochy to różnorodność kolorów.... wszystkie odcienie beżu, palonej Sieny, brązu, zieleni, turkusu, głębokiego chabrowego....
Włochy to brak tego codziennego pędu, to radość z przyjścia na spotkanie w restauracji spóźniona o 2 godz. i przyjęta przez przyjaciół z otwartymi ramionami.
To nocne wyprawy na lody, to pyszna ciabatta jedzona na plaży w upalne przedpołudnie.
To pomarańcze rosnące na Sycylii, to piękna muzyka i fantastyczny, melodyjny język, to zarazem dobra zabawa i słodkie lenistwo...
Takich rzeczy mogłabym wymienić bardzo dużo.
Są jednak rzeczy, które uwielbiam ponad wszystko. Te, które zauroczyły mnie od razu, od kiedy tutaj przyjechałam. 

Share:

poniedziałek, 20 listopada 2017

Tarta z pomidorami, cukinią i serem Scamorza


Tarta z pomidorów, cukinii i sera Scamorza jest doskonałą propozycja na danie obiadowe.
Przypieczona Scamorza komponuje się świetnie z warzywami tworząc nieziemską kombinację letnich smaków. Spróbujcie!
Zapraszam ;-)
Tarta z pomidorami, cukinią i serem Scamorza
Share:

piątek, 17 listopada 2017

Jezioro Garda #1 - region Wenecja Euganejska

Jezioro Garda to jedno z najpiękniejszych jezior we Włoszech. Jezioro wielkie jak morze — największe we Włoszech.
Leży aż w trzech regionach: Wenecja Euganejska na wschodzie, Trentino na północy i Lombardia na zachodzie.
Ma ogromnie dużo do zaoferowania.
Sądzę, że przyjeżdżając tu na miesiąc lub dwa każdego dnia można byłoby odwiedzać inne miejsca, spacerować innymi uliczkami i jeść obiady w innych restauracjach.
Okazuje się, że napisać co zobaczyć nad jeziorem Garda nie jest takie proste, jak się wydaje.
Jezioro jest zbyt duże na jeden artykuł.
Nie sposób wymienić wszystkich atrakcji, jakie możecie tu zobaczyć. Liczba polecanych miejsc przerosła moje oczekiwania. Ponieważ materiału jest bardzo dużo, musiałam podzielić go na części. Postanowiłam podzielić wpis na trzy artykuł tak jak trzy regiony. Na pierwszy odstrzał idzie oczywiście mój region: Wenecja Euganejska.

widok z zamku w Malcesine na jezioro

Share:

środa, 15 listopada 2017

Włoska autostrada - co musisz wiedzieć ?

Autostrada to najszybszy sposób na poruszanie się po Włoszech.
Jeżdżenie autostradą we Włoszech jest praktyczne.
Kręte i powolne wiejskie drogi, czasem potrafią doprowadzić do szaleństwa, szczególnie jeśli naprawdę potrzebujesz szybko dotrzeć do celu.
Jeśli planujesz podróżować po Włoszech, oto co musisz wiedzieć o włoskich autostradach:

Share:

poniedziałek, 13 listopada 2017

10 muzeów na świecie, które moim zdaniem warto zobaczyć

Muzea są miejscem, gdzie można podziwiać obiekty o wielkich walorach artystycznych, historycznych i naukowych. Jeśli starasz się dodać trochę kultury do swojego życia, moja lista może być właśnie tym, czego szukasz. 
Które wybrać, skoro i tak wszystkich miejsc nie zdołamy odwiedzić? 
Podpowiadam Wam, kierując się tym, co do tej pory widziałam i co mi się spodobało. 
Mój subiektywny ranking. Może się komuś podoba albo i nie. Poniżej przedstawiam Wam 10 muzeów na świecie, które moim zdaniem warto zobaczyć.
Share:

sobota, 11 listopada 2017

Quartiere Coppedè — bajkowa dzielnica w Rzymie

Wieczne Miasto to jedno z tych miejsc, w którym podczas każdej wizyty można odkryć coś nowego. Jeśli macie ochotę uciec od zgiełku Wiecznego miasta, warto wyskoczyć na chwilę do dzielnicy Trieste, a dokładnie w rejon Coppedè.
Rzym poza szlakiem

Share:

poniedziałek, 6 listopada 2017

Włoskie przesądy

Nie od dziś wiadomo, że Włosi to naród przesądny. 
Nigdy nie zapomnę mojego pierwszego spotkania z przesądną stroną Włoch. Stojąc na przystanku autobusowym, patrzę jak kilku Włochów, łapie się w tym samym momencie za krocze, gdy przez drogę przejeżdża karawan pogrzebowy (nie można było tego nie zauważyć!). 
Dopiero w domu mąż mi wytłumaczył dlaczego. 
Jeśli mężczyzna nie chce, żeby go spotkał taki sam los, powinien złapać się za swoje klejnoty. Zapytałam go: a co powinna zrobić kobieta? Położył moją prawą rękę na lewej piersi. 
I tak dowiedziałam się o pierwszym włoskim przesądzie. 
Tak zaczęła się moja przygoda z włoskimi przesądami.
Najpopularniejsze włoskie przesądy. Co przynosi pecha?

Share:

poniedziałek, 30 października 2017

Jesienne smaki, które warto spróbować we Włoszech

Jesień to moja ulubiona pora roku, jeśli chodzi o smaki, które warto skosztować. W wielu miastach i wioskach organizowane są festyny gastronomiczne tzw. sagre, na których można spróbować lokalnych przysmaków. Jest to idealny moment, żeby wybrać się do Italii i spróbować potraw na bazie sezonowych produktów dostępnych w prawie każdej restauracji. Postanowiłam stworzyć dla Was listę produktów, których koniecznie trzeba spróbować jesienią we Włoszech. 
Oto moje typy:



TARTUFO

Włoskie trufle nie są wykonane z czekolady. Są rodzajem grzyba, który rośnie pod ziemią.
Możemy znaleźć dwie odmiany: czarne, które wyglądają jak kępki brudu oraz białe, które przypominają małe ziemniaki. Te brzydkie grzyby smakują nieziemsko.
Możemy znaleźć truffle: Moscato, Scorzone, Uncinato, Marzolino, Bagnoli,Rosetto i Brumale. Każdy z tych produktów odnosi sie do obszaru odniesienia.
Trufle podaje się z makaronem, jajkami, mięsem, do risotta a nawet z pizzą.
Proponuję spróbować tagliatelle al tartufo.

jesienne smaki, trufle

IL VINO NOVELLO

Vino Novello to, pierwsze wino w sprzedaży z bieżącego rocznika. W przeciwieństwie do innych win, które dojrzewają, do wina Novello wykorzystuje się macerację węglową, która przyspiesza proces fermentacji. Winogrona umieszczane są w zbiorniku bez zgniatania z dwutlenkiem węgla,co prowadzi do powstania wina w ciągu zaledwie sześciu tygodni. Wino Novello ma bogaty purpurowy kolor, świeży i owocowy smak. Należy pamiętać, że takie wino nie jest lepsze z czasem. Należy wypić je w ciągu sześciu miesięcy od zakupu. Wino Novello można znaleźć w supermarketach we Włoszech około pierwszego tygodnia listopada.

GIUGGIOLE

Giuggiole, czyli Jujuba lub głożyna pospolita. Znana jest także pod nazwą daktyla chińskiego. Owoce tego krzewu mają wiele właściwości odżywczych i leczniczych.
Aby skosztować jujubę, trzeba być cierpliwym i czekać na odpowiedni sezon —  pierwsze dojrzałe owoce pojawiają się na drzewach dopiero we wrześniu. 

Jujuba to starożytne drzewo, które ma smak gdzieś pomiędzy jabłkiem a daktylem. 
Wygląda trochę jak oliwka, ale smak jest jednak podobny do jabłka, gdy jujuba jest niedojrzała, a do daktyla, gdy jest za bardzo dojrzała.

Giuggiole, jujuba, głożyna pospolita

ŚWIEŻA OLIWA

Zbieranie oliwek odbywa się jesienią. Październik i listopad to dwa najbardziej intensywne miesiące we włoskim młynie. W tym czasie na włoskich półkach pojawiają się butelki świeżej oliwy. 
Próbowanie świeżej oliwy z oliwek to jak odkrywanie dobrego wina. Świeża oliwa jest eksplozją smaku i aromatu. Zapach jest bardziej intensywny. 
Nie można nawet porównać go ze smakiem starej oliwy. 
Będąc jesienią we Włoszech, polecam kupić świeżą oliwę!

zbieranie oliwek, świeża oliwa

PORCINI

Suszone prawdziwki można znaleźć cały rok, ale świeże tylko jesienią. Prawdziwki mają bogaty i ziemisty smak oraz kremową konsystencję. Włosi mają swego rodzaju fioła na punkcie tego grzyba. Muszę przyznać, że ja też. We włoskiej restauracji możecie znaleźć prawdziwki w zupach, risotto, makaronie, pizzy czy crostini. 
Są wystarczająco dobre, że można je jeść również samodzielnie np.Porcini fritti (smażone), które serwowane są jako antipasti (przekąski) i contorni (dodatek). 
Polecam również carpaccio ze świeżych prawdziwków. Miód w buzi.

porcini, prawdziwki

ZUCCA

Jesień to czas, kiedy na stołach we Włoszech króluje dynia. Dynia rzadko spożywana jest sama. Jest kluczowym składnikiem wielu specjałów jesiennych. Moją ulubionym włoskim daniem z udziałem dyni są tortelli di zucca, czyli tortelli nadziewane dynią. Kolejna jesienna potrawa, którą warto spróbować to risotto alla Zucca.
jesienne smaki, zucca, dynia

CASTAGNE ALBO MARRONI

Jadalne kasztany spadają jesienią z drzew i staja się sezonowym przysmakiem. Są symbolem jesiennej Italii. W szczególności polecam Wam zajrzeć do Marradi. Symbolem Marradi jest właśnie kasztan. Co roku w październiku obchodzona jest sagra na jego cześć.
Dzięki Kasi z Dom z Kamienia miałam okazje w tym roku zobaczyć sagrę kasztanową.
 

Kasztany można gotować, prażyć i zapiekać w piecu. 
W kuchni włoskiej możemy spotkać mnóstwo smakołyków z kasztanami: risotta, makrony, wypieki, zupy i sosy, puddingi, nawet lody! Kasztany się karmelizuje, nadziewa się nimi drób itd. Najsłynniejszy przysmak to castagnaccio. Typowe toskańskie ciasto, wykonane z mąki kasztanowej z dodatkiem gałązek rozmarynu i orzeszkówpinii. Ciasto zazwyczaj nie zawiera cukru. Aby trochę je osłodzić podaje się je najczęściej w towarzystwie nowego wina vin santo (włoskie toskańskie deserowe wino).

kasztany, maroni, jesienne smaki

CACIAGGIONE

Sezon polowań rozpoczyna się w październiku. Wśród mięs na włoskim stole króluje dziczyzna. Dziczyzna jest idealna do przeróżnych potraw i dań z makaronu. Jedną z moich ulubionych potraw zimowych są Pappardelle al cinghiale (z dzikiem) z kieliszkiem Chianti!

CACHI

Kaki to owoc w kolorze pomarańczowoczerwonym. Kształtem przypomina pomidora. 
Kaki dojrzewają na drzewach końcem jesieni. Utrzymują się na drzewie jeszcze długo po opadnięciu liści. Zazwyczaj owoce kaki, które kupujemy w sklepach, są zwykle jeszcze niedojrzałe i wymagają kilkudniowego leżakowania w temperaturze pokojowej, zanim będą nadawały się do spożycia. Miąższ dojrzałego owocu jest mało aromatyczny, ma galaretowatą konsystencję i delikatny słodki smak. Skórka owocu, niejadalna, jest pomarańczowo czerwona i błyszcząca. Kaki znakomicie smakuje same, ale z owocu kaki można robić również przetwory. To także znakomity dodatek do orzeźwiających sałatek owocowych.

kaki, jesienne smaki

OPUNCJA 

Opuncję jadalną można kupić głównie późną jesienią i zimą. W niektórych sklepach dostępne są przez cały rok. Pochodzą one zazwyczaj z upraw sycylijskich.
Przed zjedzeniem trzeba je obrać. Trzeba uważać, ich skórkę pokrywają drobne, prawie niewidoczne, ale ostre kolce.
Zanim więc spróbujemy orzeźwiającego i lekko kwaśnego miąższu trzeba je usunąć ostrą szmatką.
Figi kaktusowe można jeść na surowo albo łączyć w sałatkach z innymi owocami.

Jadalna opuncja

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie: 

  • Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
  • Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
  • Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
  • Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
  • Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty
  • Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter

Pozdrawiam 


Renata
Share:

piątek, 27 października 2017

Gnocchi z krewetkami i cukinią

Delikatne gnocchi z krewetkami i cukinią.
Nic dodać nic ująć – po prostu trzeba je zrobić.
Gnocchi zrobione w ten sposób zachwycają prostotą.
Jeśli macie ochotę na prosty i naprawdę doskonały obiad to ten przepis jest dla Was.
Zapraszam :-)


Share:

czwartek, 26 października 2017

Jak zwiedzać Ligurię ? Wywiad z mieszkanką

Liguria rozciąga się wzdłuż wybrzeża od francuskiej granicy na zachodzie, aż po Toskanię na wschodzie. Po drodze graniczy z Piemontem na północnym zachodzie i Emilią -Romanią na północnym wschodzie.
Linia brzegowa ma długość około 315 km, a region ma powierzchnię 5.420 kilometrów kwadratowych. Podzielona jest na cztery prowincje: Genova, Imperia, La Spezia i Savona. Stolicą regionu jest Genua.

Liguria, to jeden z piękniejszych regionów Włoch. To właśnie tutaj można zobaczyć słynne Portofino i odwiedzić słynne Cinque Terre. Ale czy Liguria to tylko te słynne miejscowości ?
A może coś więcej ?


Liguria to niezwykłe krajobrazy. Pełno tutaj krajobrazów, zapierających dech w piersiach, o których turysta nie ma pojęcia !
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać ten piękny region okiem mieszkanki - Agaty.
Agata mieszka w Ligurii ponad 9 lat, któż zatem zna je lepiej, jak nie ktoś, kto odkrywa ten nieodkryty włoski kawałek codziennie, o każdej porze roku ?
A gdyby po przeczytaniu tego wywiadu, było Wam mało, zapraszam na fanapage Agaty That's Liguria


Share:

wtorek, 24 października 2017

Gdzie spać w Bolonii ?

Bolonia jest fascynującym i pięknym miastem, w którym poczujesz esencję Włoch. Oferuje niepowtarzalną atmosferę. Nie potrafię zliczyć ile e-maili z pytaniem „Gdzie spać w Bolonii?” dostałam od Was w ciągu ostatnich miesięcy. Tak sobie pomyślałam, że pora stworzyć wpis o noclegach. Jeśli chcecie zatrzymać się tutaj na jedną lub więcej nocy mam dla Was kilka hoteli godnych polecenia. 
Zapraszam :-)
Share:

środa, 18 października 2017

Risotto z dynią, prawdziwkami i serem gorgonzola

Dzisiaj proponuję Wam kolejne risotto – risotto z dynią, prawdziwkami i serem gorgonzola z posmakiem rozmarynu.
Danie proste, sycące i przede wszystkim smaczne. Macie ochotę?
Zapraszam :-)


Share:

wtorek, 17 października 2017

Fare la Scarpetta? Co to właściwie oznacza?

Fare la scarpetta to jedno z tych niesamowitych wyrażeń w języku włoskim, które nie ma identycznego wyjaśnienia, tłumacząc je dosłownie na język polski.

Share:

poniedziałek, 16 października 2017

Villa Capra zwana La Rotonda

Villa Capra zwana La Rotonda to piękna renesansowa willa położona na wzgórzu na przedmieściach Vicenzy. 

Share:

czwartek, 12 października 2017

Finisterre - "hiszpański koniec świata"

Uwielbiam ocean. Od kiedy pierwszy raz zobaczyłam Ocean Atlantycki, zakochałam się w nim bez pamięci i zawsze czekam z utęsknieniem a kolejne spotkanie.

Share:

wtorek, 10 października 2017

5 lat bloga - Wszystkiego najlepszego Renata !

Witajcie kochani !
Trudno mi w to uwierzyć, ale dokładnie 5 lata temu napisałam pierwszy wpis na tego bloga.

Gdy zaczęłam pisać, nie sądziłam, że spodoba mi się to na tyle, iż będę pisać przez kolejne 5 lat. Że dorobię się w tym czasie 752 artykułów.
Czas szybko leci, gdy lubimy robić to co lubimy!


Share:

poniedziałek, 9 października 2017

Sagra lub wydarzenie mojego regionu, które warto zobaczyć - Polki polecają

Jedną z popularniejszych form spędzania czasu we Włoszech jest wybranie się na sagrę.
Sagra to nic innego jak festyn poświęcony jednemu składnikowi sezonowemu związanemu z miejscowością. 

Sagra może być również poświęcona ku czci patrona miasteczka lub miasta.
Co roku w różnych miastach bądź miasteczkach, obchodzone są liczne święta, między innymi: grzyba prawdziwka, wina, polenty, piwa, risotta, focacci, kiełbasy, makaronu, czekolady, pizzy, ryby…
Włosi podczas festynów jedzą, pija, słuchają muzyki, przechadzają się między straganami, a nawet tańczą.
Gdzie można znaleźć informacje o Sagre?
Za nim wybierzecie się do Włoch, polecam zajrzeć na tutaj.
Jeśli jesteście na wakacjach we Włoszech polecam zajrzeć na uliczne plakaty i popytać mieszkańców.
Włochy pękają w szwach od sagr i wydarzeń.
Aby ułatwić wam zadanie, kilka miesięcy temu, zaprosiłam do współpracy kilka wspaniałych Polek.
Zapytałam, o ich ulubione sagre lub wydarzenia na które warto zajrzeć w ich regionie - sama opisałam moje.
Każda zgodziła się uchylić mi rąbka tajemnicy i opisała swoją ulubioną. Niektóre opisały wydarzenia, na które warto zajrzeć.
Zapraszam :-)

Zdjęcie autorstwa Natalii

Share:

czwartek, 5 października 2017

Zapiekanka alla pizzaiola

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować zapiekankę alla pizzaiola. 
Jak każda zapiekanka nie wygląda za pięknie, ale zapewniam, że jest pyszna! 
Złocista, apetycznie zrumieniona, smaczna i w gruncie rzeczy prosta. Zapiekanka przygotowana jest z ziemniaków, pomidorów, grzybków i sera mozzarelli. Idealna na takie dni, kiedy gotowanie nie w głowie albo czasu brak, a może i zmęczenie nas dopadło. 
Zapraszam ;-)

Przepis na zapiekankę alla pizzaiola — przygotowanie krok po kroku. Zapiekanka z ziemniakami krok po kroku.
Share:

poniedziałek, 2 października 2017

Jak zwiedzać Rzym ? Wywiad z przewodniczką licencjonowaną

O Rzymie napisano już wiele artykułów. Nie dziwi mnie to wcale, bowiem Wieczne Miasto zachwyca blaskiem.
Na tym wywiadzie zależało mi w szczególności ze względu na moją miłość do Rzymu.
Dziś kolejny wpis o miejscu w formie wywiadu, tym razem okiem przewodniczki licencjonowanej Mai Krajnowskiej.
Maja mieszka w Rzymie już od ponad 7 lat i coś na temat Rzymu wie.
Zresztą kto może znać dane miasto lepiej niż jego mieszkaniec i licencjonowany przewodnik ?
A gdyby po przeczytaniu tego wywiadu, było Wam mało, zapraszam na fanapage Mai Podróż do Rzymu

Share:

wtorek, 26 września 2017

Co zrobić we Włoszech gdy pada deszcz?

Każdy z nas marzy o pięknej pogodzie, gdy wybiera się na urlop do Włoch.
Często jednak nasze plany czy pragnienia rozmijają się z rzeczywistością.
Okay, spójrzmy prawdzie w oczy, nie ma nic gorszego niż deszczowy dzień, gdy jesteśmy na urlopie.
Możemy zwiedzać z parasolem, ale takie zwiedzanie to nie to samo.
Deszczowe dni, kiedy podróżujemy, to ból i może się wydawać, że to tylko strata czasu.
Jeśli deszcz nie jest duży, można kupić pelerynkę i kalosze. Natomiast jeśli deszcz jest duży, są zawsze dwie opcje – zostać w hotelu albo pójść gdzieś pod dach. Ale żeby wyjść, trzeba wiedzieć przecież gdzie!
Dlatego najpierw dowiedz się, co ciekawego dzieje się w mieście, do którego przyjechałeś. Zanim zaczniesz się nudzić w pokoju hotelowym, przedstawiam Ci moje pomysły na deszczowy dzień.

Share:

poniedziałek, 25 września 2017

20 najpiękniejszych nadmorskich miejscowości we Włoszech. Mój subiektywny przewodnik

Włoskie miasta, takie jak Rzym, Florencja czy Wenecja są pierwszymi miejscami, do których powinien udać się każdy turysta wybierający się po raz pierwszy do Włoch. Gdy już zwiedzicie te przepiękne miasta, polecam poświęcić trochę więcej czasu na odkrywanie mniejszych, mniej znanych miasteczek. Postanowiłam stworzyć mój subiektywny przewodnik najpiękniejszych nadmorskich miasteczek we Włoszech. Linia brzegowa Włoch to ponad 7.5 tysięcy kilometrów. Setki kilometrów urozmaiconej linii brzegowej z pięknymi malowniczymi zatokami, pięknymi plażami, ukrytymi miasteczkami i niesamowitymi klifami. Nie wiadomo, z jakich to względów natura tak hojnie obdarzyła Włochy. Istnieje kilkadziesiąt wspaniałych włoskich nadmorskich miejscowości, które warto odwiedzić. W niektórych znajdziecie pełno turystów, w innych spokój i urok prowincjonalnego miasteczka, ale wszystkie warte są odwiedzenia, bo jest w nich coś naprawdę magicznego. Rzućmy okiem, na mają subiektywną listę.

Share:

czwartek, 21 września 2017

Tarta z cukinią w kratkę

Cukinia u mnie znowu na talerzu, tym razem w wersji „na tarcie”. Przepyszna tarta. 
Nie spodziewałam się, że wyjedzie tak dobra! A do tego wygląda pięknie. 
Zapraszam :-)

Share:

wtorek, 19 września 2017

Włoskie filmy na jesienno - zimowe wieczory. Część 1

Nie wiem, jak u Was za oknem moi drodzy, ale u mnie zrobiło się, szaro i ponuro. Niby Włochy, ale pogoda nie włoska. Wczesna jesień zawitała i do mnie.
Nadchodzą długie wieczory i niestety coraz to krótsze dni.
Dlatego pomyślałam sobie, że zaproponuje Wam, kilka moich ulubionych włoskich filmów, które na pewno poprawią Wam nastrój. Przedstawiam Wam moje sprawdzone pozycje, do których raz na jakiś czas lubię wrócić.
Ranking wybranych przeze mnie filmów, jest ułożony przypadkowo, i miejsce pierwsze nie oznacza mojego faworyta. Może wybierzecie coś dla siebie z mojej magicznej listy? 


Share:

wtorek, 12 września 2017

Parkowanie we Włoszech

Zasady parkowania we Włoszech nie są trudne. Gdy poznasz te kilka zasad, Twoja podróż po Italii stanie się dużo łatwiejsza.
Parking uliczny jest zorganizowany i oznaczony znakami oraz kolorem linii miejsc parkingowych.
Jak parkować bezpiecznie i uniknąć mandatu? Co oznaczają kolory linii na miejscach parkingowych? Jak korzystać z parkomatów? Co to jest Disco Orario? Na co uważac?
Zasada we Włoszech, jeśli chodzi o parkingi, jest następująca:
Jak parkować bezpiecznie i uniknąć mandatu? Co oznaczają kolory linii na miejscach parkingowych? Jak korzystać z parkomatów?

Share:

wtorek, 5 września 2017

Civita di Bagnoregio - umierające miasteczko

Zdjęcia ukazujące Civita di Bagnoregio nie oddają mu sprawiedliwości.
Gdy patrzysz na to osobliwe miasteczko, szczęka opada Ci zachwytu. Przytłaczająca i podniecająca chwila, trudna do opisania słowami.
Zdajesz sobie sprawę, że jesteś w naprawdę wyjątkowym miejscu. 
Civita di Bagnoregio, lacjum, la città che muore,umierające miasteczko, miasteczko na tufie

Share:

piątek, 1 września 2017

Andare per bacari a Venezia — co to znaczy ?

Jeśli chcesz zrobić coś innego w Wenecji, jeśli chcesz poczuć się przez moment jej mieszkańcem, spróbuj bacaro-tour.

Share:

wtorek, 29 sierpnia 2017

Zielone lasagne ze szpinakiem

Dziś chciałabym Wam zaproponować zielone lasagne z szpinakiem. Lekka i delikatna z dużą ilością szpinaku. Inna niż klasyczna lasagna.
Lekki beszamel, ser mozzarella i doskonały szpinak to trzy składniki, z których możemy przygotować ciekawe smakowo danie.
Zapraszam:-)


Share:

czwartek, 24 sierpnia 2017

Filet z okonia po śródziemnomorsku

Od kiedy na mojej ukochanej Pellestrinie w restauracji  spróbowałam po raz pierwszy filet z okonia po śródziemnomorsku, powtórek w domu nie ma końca. Choć raz w tygodniu przygotowana w ten sposób ryba musi gościć na moim talerzu.
Jest bardzo smaczna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu.

Zapraszam :-)

Filet z okonia po śródziemnomorsku
Share:

środa, 23 sierpnia 2017

Co oznacza coperto we włoskiej restauracji?

Osoby, które przyjeżdżają po raz pierwszy do Włoch, są zaskoczone dodatkowym kosztem na swoim rachunku z restauracji tzw. coperto (czyta się koperto).

Share:

wtorek, 8 sierpnia 2017

Włoski sos pomidorowy do słoików na zimę

Pomidory można zaserwować na wiele sposobów. 
Dziś mój przepis na klasyczny, włoski sos pomidorowy do makaronu. Wystarczy ugotować makaron i dodać tak przygotowany sos. 
Pewnie większość z Was nie raz robiła go na obiad. Ale czy był on naprawdę włoski? Kremowy i jednocześnie soczyście pomidorowy z bardzo subtelną nutką ziół. 
Zimą będzie miło zjeść przetwory, przypominając sobie letnie dni, a poza tym to też szybki sposób na obiad, kiedy nie mamy czasu.
Zapraszam :-)
Jak przyszykować włoski sos?
Share:

poniedziałek, 31 lipca 2017

Sorbet borówkowy

Szukasz niskokalorycznego deseru, które zapewnią ci odrobinę orzeźwienia w upalny letni dzień? Polecam samodzielnie przygotowany sorbet borówkowy.
To, że jestem miłośniczką sorbetów, to już fakt. Zresztą czym lepiej można się ochłodzić w upał?
Sorbet z borówek sprawdzi się wyśmienicie.
Cudowny, orzeźwiający i lekki deser, który warto zrobić latem.
Zapraszam :-)
Share:

środa, 5 lipca 2017

Wakacje w Lacjum

Nasze wakacje w Lacjum dobiegły końca. Powrót do rzeczywistości okazał się jak zwykle bolesny, po tak przepięknym wyjeździe? 
Wyjazd do Lacjum planowałam od dwóch lat, ale ten mało znany włoski region znajdował się na liście „do odwiedzenia”już od bardzo dawna.
Dwa lata temu  jak pewnie wiecie, udało mi się odwiedzić Calcatę, która była naszym przystankiem z Kalabrii.
Po powrocie z tego miasteczka na szczyt magicznej listy od razu wskoczyło Lacjum.
Dziesięciodniowy wypadł dostarczył nam niezapomnianych przeżyć tym bardziej, że odwiedziłam rejony Włoch, do których nie miałam okazji zawitać dotychczas.
Dlaczego warto się tam wybrać? O tym pokrótce opowiem Wam pokazując każde miejsce w osobnym wpisie.
Podczas naszego wyjazdu dużo się działo i to były bardzo, ale to bardzo intensywne dni.
Od samego początku wypełnione przygodami tymi bardziej i mniej zaplanowanymi.
Dziś wrzucam tylko zbiór wybranych zdjęć, które wyselekcjonowałam dla Was spośród blisko 4000, jakie ze sobą przywiozłam. Do kolejnych wrócę niebawem.
Zdjęcia nie będą tylko z Lacjum. Udało nam się spędzić jeden dzień w Toskanii  i Umbrii. 
Pitigliano - miasteczko na tufie w Toskanii(pierwszy przusanek w Toskanii, w drodze do Lacjum)

Share:

środa, 14 czerwca 2017

Szlak Busatte - Tempesta nad jeziorem Garda

Od zeszłego roku słyszałam od znajomych bez przerwy o tym szlaku. Że muszę się wybrać koniecznie. Szlak Busatte — Tempesta jest jednym z najbardziej znanych i popularnych szlaków w okolicy jeziora Garda
W dużej mierze dzięki żelaznym schodkom zainstalowanym w skale, które umożliwiają podziwianie wspaniałych widoków.

Share:

środa, 7 czerwca 2017

Tarta z truskawkami z kremem ciastkarskim

Kruchy spód, aksamitny krem a do tego słodkie truskawki – to przepis, który musicie spróbować!
Po prostu niebo w buzi!
Niekłopotliwa, stosunkowo lekka... przepis na kulinarne cudo.
Zapraszam :-)

Share:

wtorek, 6 czerwca 2017

Jak zwiedzać jezioro Orta? Wywiad z mieszkanką

Dziś kolejny wpis o miejscu w formie wywiadu, tym razem okiem mieszkańca.
Mowa będzie dziś o mało znanym włoskim jeziorze Orta.
Orta jest jednym z najpiękniejszych włoskich jezior.
Nic dziwnego, że miejscowość Orta San Giulio znalazła się na liście najpiękniejszych miasteczek we Włoszech.
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać to piękne jezioro okiem mieszkanki - Blanki. Blanka mieszka nad jeziorem już kilka lat, któż zatem zna je lepiej, jak nie ktoś, kto odkrywa ten nieodkryty włoski kawałek codziennie, o każdej porze roku ?
A gdyby po przeczytaniu tego wywiadu, było Wam mało tego rajskiego miejsca, zapraszam na blog Blanki - Italia jak lubisz.


Share:

poniedziałek, 29 maja 2017

Duże ręce w Wenecji

Jeśli w tym roku Wenecja jest docelowym miejscem Waszej podróży, jest tutaj coś, czego nie powinniście przegapić - rzeźba duże ręce.
Widok z T Fondaco dei Tedeschi
Share:

wtorek, 23 maja 2017

Kalabryjskie grispelle

Od kiedy ponad rok temu w Kalabrii spróbowałam kalabryjskich grispelle, wiedziałam, że musiałam ten przepis zrobić w domu.
Przepis zrobiłam od razu, tylko zapomniałam go opublikować.
Grispelle to nic innego jak kawałki ciasta smażone na głębokim oleju. Mogą być podawane na słono lub na słodko.
W wersji na słono często są dodawane oliwki lub anchois.
W Kalabrii mówia na nie grispelle, ale możecie też znaleźć nazwę cullurielli lub cuddruriaddri.
Zapraszam ;-)

Share:

poniedziałek, 22 maja 2017

10 najlepszych przepisów na szparagi


Masz szparagi i nie wiesz co z nich ugotować ?
Poznaj moje ulubione przepisy ze szparagami!
Poniżej znajdziecie 10 moich najlepszych przepisów na szparagi!
Sezon na szparagi w pełni, korzystajmy więc, póki są!
Zapraszam :-)
Share:

czwartek, 18 maja 2017

Weekend w kamiennym domu

W ostatni weekend udało mi się wyrwać z domu.
Celem wyjazdu było spotkanie z Kasią autorką bloga Dom z Kamienia.
Kasię poznałam rok temu w Bolonii. Jedno spotkanie, a poznałam wspaniałą osobę!

Share:
Kalejdoskop Renaty