Presepe – wszystko, co warto wiedzieć o włoskich szopkach

We Włoszech istnieje wiele tradycji bożonarodzeniowych; jedną z najstarszych i wyjątkowych jest tradycja przygotowywania presepe. W Italii może zabraknąć choinki, ale w żadnym przypadku szopki. To jedna z najbardziej charakterystycznych świątecznych tradycji we Włoszech.

Jarmark świąteczny nad jeziorem Carezza

Zima ma swój własny zapach, który przeplata się z zapachem grzanego wina, płonącego drewna, kasztanów sprzedawanych na rogach ulic, mandarynek i pomarańczy. Są takie miejsca, gdzie zapach zimy przenika wszystko, razem z najpiękniejszą atmosferą w roku, która sprawia, że ​​czujemy się jak dzieci. 

Są to jarmarki bożonarodzeniowe, które pozwalają doświadczyć magii świąt. Przywołują wesołą atmosferę, która może sprawić, że nawet najczarniejsze serce będzie słodsze niż trzcina cukrowa. 

Jarmarki są dla mnie zawsze przemiłym sposobem na spędzenia przedświątecznego czasu i długich zimowych weekendów.
Kiedy myślimy o jarmarkach bożonarodzeniowych, najczęściej przychodzi nam na myśl obraz kolorowych drewnianych domów, dekoracji, zapachów grzanego wina i różnych przysmaków na pięknym placu w mieście. 

A co powiesz na jarmark usytuowany w wyjątkowym naturalnym miejscu?
Jezioro Carezza jest absolutnie warte odwiedzenia o każdej porze roku, ale to właśnie w okresie Bożego Narodzenia oferuje coś wyjątkowego: na jego ośnieżonym obwodzie odbywają się jarmarki bożonarodzeniowe, które są tak bardzo różne od tych „klasycznych”, do których jesteśmy przyzwyczajeni. W swoim życiu widziałam już wiele jarmarków, ale ten jest żywcem wyjęty z bajki.

Sant'Agata de 'Goti

Przepadam za miasteczkami na tufie od zawsze. A najbardziej kocham te mało znane, gdzie turystów można policzyć na palcach jednej ręki.

Sant'Agata de 'Goti to mała nieznana perełka, coś co koniecznie musicie zobaczyć. Miejsce, do którego z pewnością warto przyjechać, chociaż na jeden dzień. To malownicze miasteczko położone mniej niż godzinę jazdy od Neapolu, u podnóża góry Taburno, zachwyca swoją bajkową atmosferą.

Trójkąty z ciasta francuskiego z gruszką

Wyobraź sobie przysmak z ciasta francuskiego z kremowym nadzieniem z gruszek, cynamonu i cukru, które wcześniej zostały uduszone na patelni i zredukowane niemal na purée! Z chrupiącą skorupką i miękkim i bardzo pachnącym nadzieniem! Są po prostu wspaniałe!
To prawdopodobnie najprostszy i najszybszy wypiek na świecie! Idealny na śniadanie, na deser albo tak po prostu — do herbaty.