Menu sylwestrowe 2014

Dziś chciałabym Wam zaproponować kolejne menu sylwestrowe.
Mam nadzieję, że propozycje przypadną Wam do gustu i coś stworzycie z mojego bloga.
Dzisiejsze propozycje są uzupełnieniem zeszłorocznych listy dań na menu sylwestrowe.
Większość przepisów jest prosta, no i oczywiście z mojego bloga.
Podczas sylwestrowej imprezy sprawdza się formuła bufetu, dużo przekąsek i jedno lub dwa gorące dania, które rozgrzeją żołądek i zapewnią energię na całą noc.
Zobaczcie, czym możecie wzbogacić swoje sylwestrowe menu moimi propozycjami tak aby zaskoczyć swoich gości.
Znajdziecie w tym menu dużo owoców morza.
We Włoszech na święta Bożego Narodzenia jak i na sylwestra przygotowuje się dużo owoców morza.
Pamiętajcie, że grillowanie możecie zastąpić pieczeniem w piekarniku lub na patelni teflonowej.
Zapraszam ;-)

Menu sylwestrowe 2013

Widząc ostatnio statystki bloga często widzę, że szukacie już pomysły na sylwestra. Nie będę Wam proponować menu na święta, bo w Polsce jesteśmy tradycyjni jeśli chodzi o kuchnię na święta. Postanowiłam zatem Wam zaproponować menu na sylwestra. Aby ułatwić znalezienie idealnego menu na Sylwestra postanowiłam w jednym miejscu zaprezentować swoje propozycje na menu sylwestrowe 2013. Mam nadzieję, że propozycje przypadną Wam do gustu i coś stworzycie z mojego bloga.
Wiele osób decyduje się na spędzenie sylwestra w domu w gronie rodzinnym, bądź też wśród zaproszonych znajomych i przyjaciół. Podczas Sylwestrowej nocy, bez względu czy jesteśmy na większym przyjęciu czy w domowym zaciszu ma się ochotę coś przekąsić.
Dzisiejsze propozycje są uzupełnieniem zeszłorocznej listy dań na menu sylwestrowe.
Większość przepisów jest prosta, no i oczywiście z mojego bloga, możecie przygotować wszystko wcześniej, tak, aby nie stać przy garach gdy goście są już w domu.
Planując sylwestrowe menu kieruje się zawsze prostotą. Uwielbiam formułę bufetu, dużo przekąsek i jedno lub dwa gorące dania, które rozgrzeją żołądek i zapewnia energię na całą noc.
Małe przekąski są chyba najbardziej lubianą formą kulinarnej części wieczoru. 
Zapraszam ;-)

Scones na słono w trzech dipach

Scones są to okrągłe ciastka bez dodatków, które zazwyczaj łamie się na kawałki i smaruje masłem.
W Wielkiej Brytanii podawane są do herbaty podczas tzw. tea time.
Kiedyś u koleżanki jadłam je na śniadanie i bardzo mi zasmakowały, no i oczywiście musiałam je zrobić .
W tym roku postanowiłam poddać je na moje urodzinowe przyjęcie w wersji na słono.
Powiem szczerze, że cieszyły się ogromną popularnością. Zrobiłam je w wersji mini i dosyć niskie, wyszło ich trochę więcej. 
Uważam, że są doskonałym aperitiwem na przyjęcie w gronie przyjaciół.
 

Niespodzianka pomidorowa

Niespodzianka pomidorowa to super pyszna przekąska pomidorowa. Świetnie sprawdza się na imprezach, bo smakuje doskonale i co rusz sięga się po kolejną – goście będą zachwyceni. Pysznie, prosto i szybko. Znika w mgnieniu oka.

Menu sylwestrowe 2012

Wiele osób decyduje się na spędzenie sylwestra w domu w gronie rodzinnym, bądź też wśród zaproszonych znajomych i przyjaciół. 
Wiadomo powszechnie, że jest to tańsza wersja spędzenia sylwestra. Nie musimy się wykosztowywać na drogie wyjścia na bal czy inne imprezy sylwestrowe. 
Jednakże, organizując sylwestra w domu ciąży na nas odpowiedzialność stworzenia oryginalnego menu sylwestrowego, tak aby każdy mógł znaleźć coś dla siebie. Większość proponowanych przepisów jest prosta, no i oczywiście z mojego bloga, można je przygotować wcześniej, tak, aby nie stać przy garach gdy goście są już w domu, ustawić na stole a potem tylko, świetnie się bawić i przywitać Nowy Rok.

Planując sylwestrowe menu ukierunkujecie się jego lekkostrawną i przyswajalną formułę. Nie powinno w nim zabraknąć małych przekąsek. Warto podać przynajmniej przygotować jedno gorące danie, które rozgrzeje żołądek i zapewni energię na całą noc.
Małe przekąski są chyba najbardziej lubianą formą kulinarnej części wieczoru. 

Także wybór menu sylwestrowego jest bardzo duży i najlepiej dla gości przygotować danie, które są naszą specjalnością.
Ja chciałabym wam zaproponować przepisy z mojego bloga.

Zimne i ciepłe przekąski oraz przystawki

Sałatka z cykorią, jajkiem i gruyèrem
Sałatka z gruszką, boczkiem i gorgonzolą
Sałatka z małych kulek mozzarelli, oliwek i pomidorków koktajlowych
Pomidorowa tarta tatin
Tarta z ziemniakami i serem
Tatar z wędzonego łososia

Dania na ciepło na obiadokolację lub nad ranem

Makaron z pesto oliwkowym 
Małże w ziołach prowansalskich
Trofie z radicchio i gorgonzolą
Boeuf Bourguignon czyli wołowina po burgundzku

Pieczywo

Focaccia z kozim serem i orzeszkami piniowymi
Muffiny z cukinią i szczypiorkiem
Pain d'épi - chlebek francuski w kształcie kłosa

Mam nadzieję, że moje propozycje przypadną Wam do gustu i coś stworzycie z mojego bloga.
Nie wiem czy jutro będę miała czas, więc dziś składam Wam życzenia aby nadchodzący Nowy Rok 2013 był dla Was łaskawszy od obecnego i przyniósł Wam wiele szczęścia.

Sałatka z gruszką, boczkiem i gorgonzolą — eksplozja smaków

Sałatka z gruszką, boczkiem i gorgonzolą to najlepsze połączenie smaków. W sam raz na zimne dni, jakie ostatnio nam towarzyszą. Czy jest o tej porze roku coś smaczniejszego niż połączenie gruszki z gorgonzolą? Nic. Dlatego czym prędzej pobiegnijcie do sklepu po kilka gruszek i przygotujcie sałatkę z serem gorgonzola oraz dressingiem na bazie miodu i octu balsamicznego. To jedna z moich ulubionych sałatek…najlepsza!
Sałatek jest mnóstwo, ale warto podzielić się tą ulubioną. W sałatce z gruszką, boczkiem i gorgonzolą najważniejsze jest jej doprawienie.
Zapraszam ;-)