Frittata z rukolą

Frittata, czyli masa jajeczna zapiekana z warzywami, szynką czy serem. Należy do tych dań, które możemy śmiało modyfikować wedle własnych upodobań.

Wiosną i latem często robię frittatę na kolację ze składnikami z ogródka.

Świeża rukola pojawiła się w ogródku, więc nikt długo nie musiał mnie namawiać do zrobienia frittaty z rukolą.
A jajka z rukola lubią się jak mało które składniki. Takie danie nie może się Wam nie udać — to naprawdę proste i nieskomplikowane danie.
Zapraszam:-)

Zapiekanka ziemniaczana z porem i boczkiem

Dzisiaj mam dla Was niezwykłą zapiekankę ziemniaczaną. 
O jej niezwykłości decydują dodatki: por, bekon i ser Asiago, które nadają zapiekance charakteru i wyjątkowego smaku. 
Robi się ją dość szybko, a zapach w trakcie jej pieczenia i podczas podawania do stołu jest niesamowity. Zapiekanka ziemniaczana z porami i boczkiem to typowe danie Tyrolu. 
Zapraszam :-)